Resep Cara Menciptakan Ayam Kecap

Tidak heran bila kuliner ayam kecap menjadi kuliner favorit keluarga, alasannya harga terjangkau, masaknya mudah, dan rasanya enak. Dari bawah umur sampai cukup umur tidak ada bosannya menyantap kuliner yang satu ini. Bahkan di sejumlah rumah makan biasanya juga menyediakan ayam kecap, entah itu kuliner padang, warteg, atau warung makan lainnya.

Cara menciptakan ayam kecap cukup sederhana, jadi buat ibu-ibu yang belum hebat masak pun gampang untuk memasak ayam kecap. Bahan-bahannya juga gampang didapat di pasaran. Tetapi soal rasa memang tidak semuanya sama, terkadang walaupun resep dan bumbunya sama, kalau beda tangan sanggup beda rasa. Untuk hal ini memang tergantung ketrampilan tangan dalam mengolah bumbu dan cara memasaknya. Semakin sering kita mempraktekan semakin sering kita mengevaluasi dan meningkatkan kualitas rasa dalam setiap masakan.

Hampir semua ibu-ibu sudah pernah masak ayam kecap, Nah bagi yang belum pernah dan belum sanggup masak ayam kecap, yuk simak cara menciptakan ayam kecap yang enak dan lezat.

Bahan-bahan ayam kecap:

• 1/2 kg daging ayam, potong-potong sesuai selera
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 7 buah cabe rawit
• Minyak goreng secukupnya
• Kecap anggun secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu ayam abu secukupnya (merk apa saja)
• Merica abu secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
• 1 batang daun seledri, iris kecil-kecil
• 1 sendok makan asam jawa
• 4 cm jahe
• 4 cm lengkuas
• 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat ayam kecap:

1. Cuci daging ayam sampai bersih, kemudian tiris
2. Goreng daging ayam sampai matang dan cukup kering, angkat kemudian sisihkan
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan cabai, tumis sampai berbau harum
4. Tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir, asam jawa, lanjutkan menumis kemudian tambahkan air
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan kecap manis
6. Tambahkan kaldu ayam untuk menambah kelezatan
7. Masak sampai mendidih dan aduk sampai semua bumbu meresap ke dalam daging ayam

Masakan ayam kecap siap untuk dihidangkan, selamat mencoba ya..

Resep Cara Menciptakan Siomay Ikan Sambal Kacang

Siomay merupakan jajanan yang terbuat dari tahu yang di dalamnya diberi tepung/bakso kemudian dicampur sambal kacang, oleh alasannya ialah itu di kawasan sunda ibarat di Bandung, Sumedang, Majalengka, dan kawasan sekitarnya menyebut nama siomay dengan sebutan Bakso Tahu alasannya ialah memang materi dasarnya bakso yang dimasukkan ke dalam tahu. Bakso tahu beda lagi dengan tahu bakso ya.. Kalau tahu bakso itu jajanan khas kawasan Ungaran Semarang Jawa Tengah.
Siomay kini bukan cuman bakso sama tahu saja, tapi banyak yang mencampurkan dengan daun kol / kubis, kentang, telur, dan sebagainya. Rasanya memang enak, sehingga disukai oleh bawah umur sampai dewasa.
Siomay dapat kita jumpai melalui pedagang kaki lima yang keliling, tetapi banyak juga yang mangkal atau berbentuk kios kecil yang khusus menjual siomay. Biasanya penjual siomay juga menjual batagor, alasannya ialah batagor abreviasi dari bakso tahu goreng alias siomay yang digoreng. Makara kalau siomay itu rebus, sedangkan batagor itu goreng. Untuk resep dan cara menciptakan batagor dapat dilihat melalui link berikut Cara Membuat Batagor.
Untuk kali ini kita akan mempraktekkan cara menciptakan siomay ikan / bakso tahu, eksklusif saja kita siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan untuk menciptakan siomay Ikan:

• 250 gram tepung aci atau tepung sagu
• 200 gram ikan tengiri
• 1/4 kg tahu segitiga 
• 10 siung bawang merah, haluskan
• 6 siung bawang putih, haluskan
• 100 gram putih telur
• 1 sendok makan garam
• 150 gram udang cincang
• Air panas secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk sambal kacang siomay:

• 500 gram kacang tanah sambal
• 100 gram cabe merah
• 50 gram bawang merah goreng
• 1 sendok makan garam
• 2 sendok makan gula jawa
• 3 buah jeruk limau
• Kecap Manis secukupnya

Bahan-bahan perhiasan siomay:

• Telur
• Kol
• Kentang
• Pare

Cara Membuat sambal kacang siomay:

1. Goreng kacang, kupas kulitnya
2. Haluskan kacang, cabe merah, dan gula jawa. Bisa memakai cobek / haluskan memakai blender
3. Panaskan minyak goreng (jangan terlalu panas), masukan bumbu kacang yang sudah dihaluskan tadi, kemudian tambahkan air
4. Masukkan garam dan jeruk limau, aduk sampai rata
5. Tunggu sampai mendidih

Cara Membuat siomay ikan khas bandung:

1.  Campur ikan, udang, dan garam, aduk sampai rata. Masukkan tepung aci atau tepung sagu, aduk sampai rata
2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan putih telur
3. Siram dengan air panas, kemudian uleni dan aduk sampai rata
4. Bentuk sebagian campuran menjadi bulat-bulat, dan yang sebagiannya lagi masukkan ke dalam tahu
5. Kukus siomay dan semua pelengkapnya sampai matang
6. Angkat dan sajikan di atas piring
7. Siram dengan bumbu sambal kacang

Sekarang siomay ikan sudah siap untuk dihidangkan, selamat mencoba ya..

Jangan lupa kunjungi juga resep resep lainnya...

Cara Menciptakan Jus Mangga Segar

Jus merupakan minuman dengan materi dasar buah-buahan yang dihaluskan bersama es kerikil memakai mesin blender. Jus ada majemuk sebab banyak buah-buahan yang sanggup dijadikan jus. Tetapi tidak semua buah-buahan sanggup dibentuk jus ibarat salak, delima, rambutan, dan sebagainya, sebenernya sanggup saja diblender tetapi akan menghasilkan tekstur yang kurang cocok. Buah-buahan yang biasa dibentuk jus antara lain jus mangga, jus jeruk, jus semangka, jus pisang, jus melon, jus apel, jus sirsak, jus buah naga, jus strawberry, jus belimbing, dan sebagainya. Jus banyak diminati oleh belum dewasa sampai dewasa, sebab selain seger rasanya, juga mengandung banyak kandungan vitamin di dalamnya.

Sebelum kita melangkah ke resep cara menciptakan jus mangga, mari kita terlebih dahulu perihal manfaat dan khasiat buah mangga.

1. Pencegah Kanker
Kandungan senyawa fenolik yang terdapat pada buah mangga, ibarat isoquercitrin, quercetin, astragalin, fisetin, dan methylgallat, telah terbukti mempunyai manfaat sebagai anti oksidan dan sifat anti kanker.

2. Melindungi Organ Pencernaan
Buah Mangga mengandung enzim pencernaan yang membantu memecah protein untuk perembesan di dalam tubuh. Kandungan serat yang terkandung pada buah mangga juga membantu dalam proses pencernaan
3. Mencegah Diabetes
Daun mangga termasuk salah satu cuilan dari buah mangga yang berguna untuk mencegah diabetes. Cara menggunakannya yaitu dengan merebus daun mangga yang masih segar selama sekitar 15 menit. Diamkan semalaman, saring kemudian diminum airnya pada ketika pagi harinya. Ini terbukti membantu menormalkan kadar insulin dalam darah

Itulah beberapa khasiat buah mangga, sesungguhnya masih banyak lagi manfaat dan khasiat buah mangga, namun mengenai hal itu akan dibahas di lain artikel. Untuk artikel kali ini kita akan membahas cara menciptakan jus mangga.

Sebelum Anda menciptakan jus mangga, ada baiknya Anda mengenal terlebih dahulu macam-macam atau jenis dari buah mangga, sebab tidak semua mangga rasanya sama, dan yang membedakan rasanya yaitu jenis dari buah mangga. Hal ini akan kuat juga pada rasa jus mangga. Kaprikornus kunci utama supaya menghasilkan jus mangga yang yummy rasanya yaitu tergantung dari jenisnya buah mangga. Lalu apa saja jenis buah mangga? Jenis buah mangga diantaranya:

1. Mangga Gedong
Banyak yang bilang kalau mangga gedong ini berasal dari kawasan Cirebon. Mangga gedong mempunyai ukuran yang kecil dan berbentuk lingkaran agak sedikit lonjong, dan ketika matang berwarna kuning kemerahan. Keunggulan mangga ini yaitu infinit matang (tidak cepat busuk), sehingga walaupun mangga gedong sudah matang, sanggup bertahan kematangannya itu sampai berhari-hari. Dan Keunggulan lainnya yaitu mangga gedong mempunyai aroma yang sangat segar dan menggoda. Ada beberapa permen rasa mangga itu memakai rasa dan aroma dari mangga gedong. Karena aromanya yang segar dan nikmat, maka kalau dijadikan jus mangga akan terasa lebih nikmat dan menggugah selera.
2. Mangga Arum Manis
Mangga ini yaitu mangga paling pasaran, hampir setiap orang yang mempunyai pohon mangga, niscaya punya mangga arum manis. Jika dibandingkan dengan mangga gedong, untuk problem aroma masih kalah unggul, tetapi soal rasa sanggup dibilang kalau mangga arum bagus itu nomer satu diantara jenis mangga lainnya.
3. Mangga Madu
Dinamakan mangga madu sebab memang manisnya ibarat madu, walaupun mangganya masih putih, tetapi rasanya manis. Mangga madu ketika matang kulitnya berwarna kuning segar. Mangga madu juga merupakan mangga yang sering dijadikan jus mangga

Itulah beberapa saja pola jenis dari buah mangga. Karena jenis dari buah mangga itu cukup banyak, tetapi tiga jenis mangga di atas yaitu jenis mangga yang paling sering dibentuk untuk jus mangga.

Untuk menciptakan jus, caranya sangat mudah. Bahkan anak SD saja banyak yang sudah sanggup menciptakan jus sendiri. Tetapi soal rasa belum tentu semua orang sama. Nah kali ini kita akan bahu-membahu menciptakan jus yang yummy dan sueegeeer rasanya.. Jus yang akan kita buat yaitu jus mangga.

Bahan-bahan untuk menciptakan jus mangga:

• 1 buah mangga segar (disarankan mangga yang berbau harum, ibarat mangga harum bagus / mangga gedong, atau sanggup juga mangga weni)
• 2 sendok makan susu kental bagus (merk apa saja)
• 2 sendok makan gula pasir, larutkan
• Es kerikil secukupnya, pecah-pecah
• Air matang secukupnya

Cara menciptakan jus mangga segar:

1. Kupas mangga dan buang kulitnya
2. Iris-iris mangga kemudian masukkan ke blender
3. Masukkan pecahan es batu, susu kental manis, gula, dan air ke dalam blender
4. Nyalakan blender dengan kecepatan penuh selama 1 menit (kualitas blender juga mensugesti tekstur kelembutan pada jus)
5. Angkat dan tuangkan jus pada gelas yang sudah tersedia

Begitulah langkah langkah menciptakan jus mangga. Sangat gampang dan simpel bukan? Kaprikornus memang menciptakan jus mangga itu sangat mudah, tetapi yang membedakan tingkat rasa enaknya jus mangga yaitu jenis dari buah mangganya tersebut. Semakin yummy mangga semakin yummy pula jus mangga yang dihasilkan.
Oke itu saja resep hari ini perihal cara menciptakan jus mangga, selamat mencoba, dan jangan lupa simak juga resep resep lainnya ya...

Resep Cara Menciptakan Sempolan Bandeng Dan Ayam

Sempolan gres akhir-akhir ini menjadi populer, mulai dari kota-kota besar sampai pedesaan kini sudah banyak yang menjual sempolan. Apa sih sempolan itu? mungkin sebagian dari kita ada yang belum mengenal sempolan, lantaran memang jajanan yang satu ini gres dikenal oleh masyarakat.
Sempolan sebenernya sudah cukup usang dikenal khususnya di kawasan Pati Jawa Tengah, lantaran memang awalnya sempolan ini terbuat dari materi dasar tepung yang diolah dengan ikan bandeng. Tidak heran lagi lantaran di kawasan Pati banyak masyarakat yang mata pencahariannya mengelola tambak ikan bandeng. Oleh lantaran itu  Pati juga terkenal dengan masakan khasnya ialah bandeng presto, terutama kawasan juwana Pati yang dikenal dengan sebutan Bandeng Presto Juwana. Selain dibuat bandeng presto, ikan bandeng bandeng juga diolah menjadi beberapa macam olahan menyerupai petis bandeng, abon bandeng, dan sebagainya termasuk juga sempolan bandeng. Tetapi untuk menambah varian sempolan, kini sempolan tidak hanya bandeng saja, ialah ada juga sempolan ayam. Jajanan sempolan memang sangat disukai oleh anak-anak, tetapi tak terkecuali juga orang dewasa. Bahkan penjual sempolan yang berjualan di erat kampus saja kini sudah dapat dibilang puluhan, lantaran targetnya ialah mahasiswa.
Nah sebagian dari kita niscaya masih banyak yang belum dapat menciptakan sempolan sendiri, untuk itu kali ini kita akan tolong-menolong menciptakan sempolan. Langsung saja yuk kita siapkan bahan-bahannya.

Resep sempolan bandeng:

Bahan Pertama:

• 100 gram tepung terigu
• 200 gam daging ikan bandeng yang sudah digiling
• 1 butir telur
• 200 gram tepung kanji / sagu
• 3 batang daun bawang, rajang halus

Bahan Kedua:

• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap rasa (jika tidak diberi tidak apa-apa)

Bahan Ketiga:

• 2 butir telur
• Garam sedikit saja

Bahan pelengkap:

• Tusuk sate
• Saus cabai

Cara menciptakan sempolan bandeng:

1. Haluskan materi Kedua terlebih dahulu, kemudian campurkan ke materi Pertama. Aduk rata sampai menjadi gabungan pulen dan dapat dibentuk. Apabila kurang cair dapat ditambahkan air.
2. Kocok materi Ketiga, kemudian ambil gabungan secukupnya dan tusukkan ke tusuk sate kemudian kepal-kepalkan 
3. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan sempolan sampai matang
4. Angkat sempolan kemudian tiriskan, celupkan ke kocokan telur (bahan ketiga)
5. Goreng dengan api sedang, apabila terlihat setengah matang, segera celupkan kembali ke kocokan telur
6. Goreng kembali sampai matang
7. Angkat dan sajikan dengan saus cabe atau sambal kacang

Sempolan bandeng siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..

Untuk menciptakan sempolan ayam, tinggal mengganti ikan bandeng dengan daging ayam yang dihaluskan.

Resep Cara Menciptakan Capcay Super Enak

Ada yang nggak kenal sama makanan yang namanya capcay? mungkin kalo bawah umur dapat jadi nggak tahu, tapi orang remaja hampir semuanya familiar dengan makanan yang satu ini. Ya, alasannya ialah capcay biasanya sering kita jumpai di pedagang nasi goreng, baik penjual nasi goreng keliling ataupun penjual nasi goreng yang berbentuk warung. Bumbu dan bahan-bahan untuk menciptakan nasi goreng merupakan bab dari materi untuk menciptakan capcay, sehingga banyak pedagang nasi goreng yang menjual capcay.

Capcay merupakan penyesuaian dari makanan cina yang terdiri dari beberapa macam jenis sayuran, dari namanya saja sudah kelihatan nama-nama chinese. Kata "Cap" dalam bahasa cina artinya angka 10, alasannya ialah memang terdiri dari 10 jenis sayuran. Tetapi hal tersebut tidak mutlak harus 10 macam, ada juga yang kurang dari 10 jenis sayuran, atau malah ada yang lebih alasannya ialah ditambahkan dengan beberapa materi pelengkap.

Capcay selain yummy juga kaya akan nutrisi, alasannya ialah terdiri dari beberapa jenis sayuran yang di dalamnya memiliki varian gizi dan vitamin. Sehingga capcay tergolong makanan sehat untuk keluarga.

Nah kali ini kita akan bahu-membahu menciptakan capcay yang yummy rasanya, agar bawah umur kita juga suka, alasannya ialah di dalamnya mengandung banyak gizi dan vitamin. Baik pribadi saja kita siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan untuk menciptakan capcay:

• 50 gram wortel, rajang tipis-tipis
• 100 gram daun kol, iris-iris
• 100 gram kembang kol, iris per kuntumnya
• 100 gram jamur merang, belah 2 per kuntumnya
• 100 gram sawi putih, iris 2 cm
• 6 batang sawi hujau, iris-iris 2 cm
• 100 gram udang, kupas kulitnya
• 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 1 butir telur, kocok/aduk pada wadah
• 5 batang daun bawang, rajang tipis-tipis
• 5 batang seledri, rajang 2 cm
• 6 batang buncis, iris-iris 2 cm
• 3 buah jagung muda / putren
• 2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian
• 1 ba
• 200 ml air
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu capcay:

• 2 siung bawang putih, geprek-geprek
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Pelengkap capcay:

• 1 batang sosis, iris tipis-tipis
• 2 butir bakso, iris tipis-tipis

Cara menciptakan capcay:

1. Tumis bwang putih sampai berbau harum, masukkan minyak wijen, saus tomat.
2. Masukkan telur, orak-orik telurnya
3. Masukkan udang, ayam, sosis, dan bakso, tumis sampai berubah warna
4. Masukkan semua sayuran, tumis sampai sedikit layu
5. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula
6. Masak sampai mendidih dan sayuran matang

Sajikan selagi hangat, dan capcay siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba ya..

Resep Cara Menciptakan Bakpao Lembut Dan Empuk

Bakpao merupakan jajanan homogen roti berair yang di dalamnya terdapat cokelat. Awalnya memang bakpao dalamnya cokelat, namun kini sudah banyak yang menambah varian rasa. Ada yang dalamnya cokelat, ada yang dalamnya kacang hijau, ada yang dalamnya abon ayam, dan sebagainya.
Bakpao sanggup didapatkan di toko roti, atau ada juga pedagang keliling yang menjual bakpao.
Membuat bakpao sebenernya cukup mudah, alasannya yaitu peralatan untuk menciptakan bakpao rata-rata di setiap rumah ada. Dan untuk menciptakan bakpao tidak memerlukan oven. Bahan-bahannya juga gampang didapat di pasar.
Yang membedakan bakpao yang satu dengan yang lain yaitu tekstur luarnya. Ada yang lembut dan ada yang kasar, ada yang empuk ada juga yang agak keras. Sehingga kebanyakan orang menilai bakpao lezat dan tidaknya dari tekstur luarnya terlebih dahulu, sesudah itu gres rasa di dalamnya.
Untuk itu kali ini kita akan tolong-menolong menciptakan bakpao isi cokelat yang lembut dan empuk. Oke pribadi saja kita siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan untuk menciptakan bakpao:

Bahan A:

• 100 gr tepung terigu (gunakan terigu kualitas terbaik)
• 3 sendok makan munjung gula pasir
• 1 sendok teh ragi
• 150 ml air
• 3 sendok makan mentega
• 1 butir telur

Bahan B:

• 200 gr tepung terigu (gunakan terigu kualitas terbaik)
• Mentega secukupnya
• 1 sendok teh baking powder

Bahan untuk isi bakpao:

• 250 gram cokelat batang

Cara menciptakan bakpao isi cokelat lembut dan empuk:

1. Aduk materi A hingga merata dan gula benar-benar larut. Diamkan selama 15 menit
2. Campurkan materi B dengan materi A, uleni  gabungan hingga benar-benar kalis dan tidak lengket (proses ini yang memilih kelembutan bakpao)
3. Masukkan gabungan ke dalam baskom, kemudian tutupi memakai kain basah, diamkan selama 30 menit. Hal ini bertujuan semoga bakpao mengembang
4. Jika gabungan sudah mengembang, ambil gabungan sesuai selera kemudian beri cokelat, kemudian bentuk bundar lebar layaknya bentuk bakpao
5. Kukus selama 20 menit atau hingga matang

Bakpao isi cokelat siap dihidangkan, selamat mencoba..

Untuk bakpao isi kacang hijau atau yang lainnya, tinggal mengganti cokelat dengan isia tersebut.

Resep Cara Menciptakan Martabak Anggun Lumer - Jelas Bulan

Martabak bagus atau ada juga yang menyebutkan terperinci bulan, merupakan jajanan homogen makanan ringan bagus berair yang digemari banyak orang. Ada lagi yang menyebutkan makanan ringan bagus Bandung, entah itu memang berasal dari tempat Bandung, atau di tempat Bandung banyak yang menjualnya. Martabak bagus biasanya sering kita jumpai di waktu sore dan malam. Jarang-jarang orang menjual martabak bagus di pagi hari. Karena memang jajanan ini mengenyangkan, sehingga dijualnya malam-malam dimana orang pada pengen cemilan untuk mengganjel perut. Martabak bagus pada awalnya hanya berisi cokelat dan kacang, namun seiring berkembangnya jaman kini sudah banyak varian rasa. Tetapi yang menjadi primadona banyak orang adalah cokelat keju.

Martabak bagus memang banyak yang menjual, tetapi tidak semua rasa sama. Mungkin isinya dapat saja sama, tapi yang membedakan adalah kelembutan pada kuenya. Ada yang kalis basah, ada yang agak kering dan terlalu nggetal. Yang cukup populer lezat adalah martabak bagus holland, bangka, dan sebagainya. Nah kali ini kita akan mempraktekkan cara menciptakan martabak bagus dengan rasa cokelat keju yang lezat dan lumer, baik eksklusif saja kita siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan untuk menciptakan martabak manis:

• 500 gr tepung terigu (gunakan tepung terigu kualitas terbaik)
• 125 gr gula pasir
• 600 ml air
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh ragi instant
• 1 sendok makan margarin, cairkan
• 2 butir telur
• 1/4 sendok teh pasta vanilli
• 1/2 sendok teh garam

Bahan untuk toping martabak manis:

• Keju batang
• Meses secukupnya
• 70 ml susu kental manis
• Kacang tanah sangrai secukupnya

Cara menciptakan gabungan martabak bagus atau terperinci bulan:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instant, aduk sampai rata
2. Masukkan telur, margarin cair, dan vanilli, aduk sampai benar-benar rata
3. Tuangkan air sedikit demi sedikit, sambil tetap diaduk sampai rata
4. Kocok gabungan memakai mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit
5. Masukkan baking powder, aduk kembali sampai rata
6. diamkan selama 1 jam dalam wadah tertutup rapat

Cara memasak martabak bagus atau terperinci bulan:

1. Panaskan wajan cetakan khusus martabak manis, olesi sedikit margarin biar tidak lengket
2. Tuangkan gabungan ke dalam wajan, ratakan
3. Tunggu sampai keluar gelembung di permukaan gabungan dan membentuk rongga, kemudian tutup
4. Tunggu sampai matang
5. Angkat martabak bagus kemudian olesi dengan margarin
6. Taburkan susu kental manis, meses, kacang, kemudian parutkan keju di atasnya
7. Potong martabak bagus menjadi dua, kemudian lipat dengan menutupkannya sehingga membentuk setengah lingkaran
8. Terakhir adalah potong-potong sesuai selera

Martabak bagus alias terperinci bulan siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..

Resep Cara Menciptakan Nasi Uduk Betawi Gurih + Komplit

Nasi uduk merupakan makanan khas kampung betawi, yaitu nasi yang diolah dengan santan kemudian disajikan dengan beberapa perhiasan nasi uduk. Kalau kita berada di tempat Jabodetabek, niscaya gampang untuk menjumpai penjual nasi uduk. Di samping harganya cukup terjangkau, rasanya juga yummy alasannya ialah ada guruih-gurihnya. Tetapi nasi uduk dapat kita beli biasanya hanya di pagi hari, kalau siang atau malam jarang yang menjual nasi uduk. Karena memang orang-orang betawi menyebabkan nasi uduk sebagai makanan untuk sarapan.
Bagi yang tinggal di betawi mungkin gampang untuk membeli nasi uduk, tetapi di luar betawi memang sampe kini masih sangat jarang yang menjual nasi uduk. Walaupun ada, tetapi hanya satu dua dan susah untuk dijumpai. Nah bagi kita yang tidak tinggal di betawi tetapi ingin menikmati nasi uduk, alangkah baiknya kita menciptakan sendiri nasi uduk, syukur-syukur kita dapat menjualnya di tempat kita. Untuk menciptakan nasi uduk caranya cukup gampang kok, baik eksklusif saja kita akan bahu-membahu menciptakan nasi uduk khas betawi yang yummy dan gurih.

Bahan-bahan nasi uduk:

• 500 gram beras putih
• 600 ml santan kelapa tua
• 4 lembar daun salam
• 2 batang serai ukuran sedang
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 lembar daun pandan (jika sudah memakai beras pandan, maka tidak diharapkan daun pandan)
• 1 sendok makan garam

Cara menciptakan nasi uduk:

1. Cuci beras sampai bersih, kemudian tiriskan
2. Kukus beras kurang lebih 20 menit (menjadi nasi setengah matang)
3. Masukkan ke dalam panci: santan, daun salam, serai, ketumbar bubuk, garam, dan daun pandan. Aduk-aduk kemudian rebus sampai mendidih
4. Masukkan nasi setengah matang tadi ke dalam panci yang berbeda, kemudian tuangkan air santan rebusan sampai 1 ruas jari di atas nasi
5. Masak dengan api sedang sampai air santan habis, sesekali diaduk biar matangnya merata
6. Kukus selama 30 menit sampai matang
7. Angkat dan sajikan bersama kering tempe, bihun, kacang goreng, irisan telur dadar, irisan timun, kerupuk, dan sambal tentunya

Nasi uduk siap untuk dihidangkan, hmmmm jadi terasa leper ya.... 

selamat mencoba..

Resep Cara Menciptakan Gado-Gado Khas Betawi

Gado-gado, masakan khas betawi ini sudah tidak ajaib lagi di telinga. Namun belum tentu semua orang sudah pernah mencicipi masakan yang satu ini. Karena memang masih belum begitu banyak di luar kampung betawi yang menjual gado-gado. Ya walaupun ada tetapi sangat jarang sekali. Akan tetapi kalau kita berada di betawi adalah kawasan Jakarta dan sekitarnya, gado-gado sangat gampang untuk kita jumpai. Gado-gado merupakan masakan yang terdiri dari beberapa sayuran yang dicampur deangan sambal kacang. Selain rasanya enak, juga mengandung kaya akan gizi, alasannya terdiri dari beberapa sayuran yang banyak mengandung vitamin dan nutrisi lainnya.
Namun di kawasan betawi pada umumnya gado-gado ini dijadikan sebagai masakan sarapan dan/atau makan siang. Sehingga kalau malam hari mungkin agak susah untuk mencari gado-gado. Mungkin ada tapi sedikit, beda sama saat pagi dan siang hari.
Bagi kita yang domisilinya jauh dari kampung betawi dan ingin mencicipi gado-gado, jangan khawatir, alasannya kita di sini akan berguru bersama untuk menciptakan gado-gado khas betawi. Syukur-syukur kita dapat menjual gado-gado, mengingat di kawasan kita mungkin belum ada yang menjual gado-gado. hmmm jadi peluang wirausaha nih..
Baik eksklusif saja yuk kita praktekkan cara menciptakan gado-gado sambal kacang khas betawi.

Bahan-bahan untuk menciptakan gado-gado:

• 150 gram tempe, goreng matang
• 150 gram tahu, goreng matang
•  2 butir telur rebus, potong menjadi 8 bagian
• 100 gram tauge, rebus sampai matang
• 100 gram kacang panjang, potong-potong menjadi 5 cm kemudian rebus sampai matang
• 1 buah timun
• 1 buah kentang, rebus kemudian potong-potong
• 1 buah tomat segar
• 100 gram daun selada, potong-potong 3 cm
• 100 gram kubis/kol, potong-potong

Bahan untuk sambal gado-gado:

• 250 gram kacang tanah sambal, goreng sampai renyah
•  6 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit (jumlah sesuai selera)
• 3 sendok makan air asam jawa
• 3 sendok teh ketumbar
• 50 gram gula merah / gula jawa
• Air matang secukupnya
• 2 lembar daun jeruk nipis
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap:

• Kerupuk
• Bawang goreng
• Emping

Cara menciptakan sambal gado-gado:

1. Haluskan kacang goreng, gula merah, cabe rawit, bawang putih, dan daun jeruk nipis, tambahkan sedikit air matang
2. Masukkan ke dalam wajan, tambahkan santan dan garam, kemudian nyalakan api dan tunggu sampai sambal mengental
3. Tata materi gado-gado di atas piring (tempe, tahu, telur, tauge, kacang panjang, timun, selada, kubis/kol, kentang, dan tomat)
4. Siram materi gado-gado tersebut dengan sambal kacang
5. Sajikan bersama Kerupuk, bawang goreng, dan Emping

Gado-gado khas betawi siap untuk dihidangkan, selamat mencoba ya...

Resep Cara Menciptakan Sosis Bakar Bumbu Spesial

Jajanan sosis mungkin sudah cukup usang dikenal, terutama kalangan anak-anak. Tetapi akhir-akhir ini sedang ngehit ialah sosis bakar. Banyak pengusaha-pengusaha yang pada berlomba-lomba membangun franchise sosis bakar. Untuk dijadikan usaha, sosis bakar cukup menguntungkan alasannya harga pasar yang cukup terjangkau, dan tidak memandang ekspresi dominan atau cuaca. Ketika ekspresi dominan panas sosis bakar masih tetap laku, apalagi dikala ekspresi dominan hujan dimana orang-orang banyak yang mencari kuliner yang hangat / panas.

Membuat sosis bakar gotong royong sangat mudah, yang penting tersedia peralatannya saja. Tetapi biar rasanya lebih lezat, kita dapat mengolah dengan bumbu Istimewa sehingga rasa sosis bakar nanti menjadi bervariasi. Dan bawah umur pun menjadi makin suka. Sekarang di pasaran sudah banyak yang menjual sosis mentah dengan banyak sekali macam merk. Dengan ukuran mulai dari yang kecil hingga ukuran jumbo.
Kali ini kita akan bersama sama menciptakan sosis bakar dengan bumbu spesial. Apa saja materi bahannya dan bagaimana cara membuatnya? Langsung saja kita simak yang berikut ini.

Bahan-bahan:

• 5 batang/lonjor sosis sapi atau sosis ayam
• Margarin, untuk olesan sebelum dipanggang
• Tusuk sate
• 4 sendok makan kecap manis
• 4 buah cabe rawit
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 4 sendok makan saus tomat dan saus cabai

Cara Membuat Sosis Bakar Pedas Manis:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan cabe rawit. Setelah halus, campurkan dengan kecap
2. Tusuk sosis dengan tusuk sate yang sudah disiapkan
3. Iris melingkar sosis, tetapi jangan hingga putus. 
4. Celupkan sosis ke bumbu yang sudah dicampur dengan kecap
5. Bakar sosis hingga setengah matang, angkat kemudian olesi dengan margarin, kemudian celupkan lagi ke bumbu
6. Bakar kembali sosis hingga matang

Seperti itulah cara menciptakan sosis bakar dengan bumbu spesial. Setelah sosis bakar matang, Anda dapat menyajikan dengan saus cabe atau saus tomat. Atau dapat juga ditambahkan dengan mayonaise biar lebih enak lagi.
Oke mungkin itu saja resep hari ini perihal cara menciptakan sosis bakar bumbu spesial. Selamat mencoba dan semoga kesudahannya memuaskan.
Jangan lupa simak juga artikel perihal resep-resep masakan lainnya ya...

7 Manfaat Buah Naga Merah Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Buah naga memang sudah tidak aneh lagi bagi masyarakat Indonesia, walaupun masih tergolong gres terkenal, tetapi sudah gampang sekali untuk mendapat buah naga. Karena di mall/supermarket maupun pasar tradisional sudah banyak yang menjual buah naga. Buah naga juga kerap kita jumpai dikala kita membeli es buah / sop buah. Sekarang rata-rata penjual sop buah niscaya memberi adonan buah naga sebagai pelengkapnya.
Buah naga pada umumnya ada 2 jenis, yaitu buah naga merah dan buah naga putih. Tetapi banyak yang bilang bahwa buah naga merah lebih banyak kandungan nutrisinya. Seperti antioksidan, kalsium, Vitamin B1, B2, B3, fosfor, dan lycovine.
Mengkonsumsi buah naga setiap hari terbukti ampuh dalam menurunkan tekanan darah tinggi, alasannya yaitu buah naga terutama buah naga merah mempunyai kandungan vitamin B3 yang cukup tinggi.
Selain untuk menurunkan tekanan darah tinggi, buah naga merah juga mempunyai beberapa khasiat lainnya diantaranya:

1. Melancarkan Pencernaan
Bagi yang sulit buang air besar atau sembelit, sangat manis untuk mengkonsumsi buah naga merah sebagai solusi dalam melancarkan pencernaan. Karena di dalam buah naga terdapat serat alami yang mempunyai kegunaan untuk melancarkan sistem pencernaan


2. Membantu Program Diet
Buah naga juga termasuk salah satu buah untuk diet, buah untuk membantu menurunkan berat tubuh yang berlebih. Caranya yaitu dengan menciptakan jus buah naga merah kemudian dikonsumsi setiap pagi dan sore. Tentu hal ini juga perlu didampingi olah raga yang teratur dan teladan makan yang baik. Maka akan menghasilkan tubuh yang ideal


3. Memelihara Kesehatan Tubuh
Kandungan Antioksidan yang terdapat di dalam buah naga merah, mempunyai khasiat yang sangat ampuh dalam mengatasi radikal bebas yang sanggup mengakibatkan penyakit kanker, penyakit jantung, kolesterol, dan asam urat.


4. Menjaga Kesehatan Mata
Selain itu buah naga merah juga mengandung senyawa betakaroten dan vitamin A. Kita sudah tahu bila vitamin A sangat baik untuk kesehatan mata.


5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Buah naga juga kaya akan kandungan vitamin C, hal ini bermanfaat dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh kita tidak gampang terjangkit penyakit dan virus yang mengakibatkan demam, batuk, dan flu. Caranya yaitu dengan rutin mengkoonsumsi jus buah naga setiap hari


6. Baik untuk Ibu Hamil
Buah naga merupakan salah satu buah-buahan yang manis untuk ibu hamil, alasannya yaitu buah naga sanggup meningkatkan kekebalan tubuh. Kesehatan ibu hamil memang wajib dijaga semoga bayi yang di dalam kandungan sanggup tumbuh sehat sampai masa persalinan.


7. Baik untuk Kesehatan Tulang
Kandungan buah naga terdapat fosfor dan kalsium sehingga sangat bermanfaat untuk meningkatkan kekuatan tulang. Selain itu juga sanggup mencegah dari osteoporosis pada tulang.

Resep Sayur Bayem Segar

Sayuran sangat diharapkan untuk memenuhi kebutuhan gizi kita. Kita mungkin sudah usang mengetahui 4 sehat 5 sempurna, 4 sehat yaitu salah satunya sayuran. Karena di dalam sayuran banyak mengandung protein dan vitamin yang dibutuhkan oleh badan manusia. Sayuran ada banyak sekali macam jenis. Dan kandungan gizinya pun beraneka ragam. Salah satu dari sayuran yaitu daun bayam, untuk mengetahui kandungan gizi daun bayam sanggup Anda baca di artikel manfaat daun bayam. Saking tingginya gizi daun bayam, sampai-sampai ada film kartun tempo dulu yang populer dengan kekuatan yang meningkat dengan memakan daun bayam. Ya, Popeye.. kartun animasi tersebut yaitu seorang pelaut yang kurus namun saat memakan bayam pribadi menjadi berpengaruh dan berotot.
Kandungan nutrisi yang banyak terkandung dalam bayam, menciptakan bayam mempunyai banyak sekali manfaat dan khasiat untuk kesehatan maupun pengobatan. Manfaat dari bayam sanggup dibaca pada artikel manfaat daun bayam

Daun bayam sering diolah menjadi sayuran, yang sering kita sebut sebagai sayur bayam. Yang isinya antara lain daun bayam, jagung, tomat, dan sebagainya. Untuk menciptakan sayur bayam, kita tidak perlu mengeluarkan banyak biaya. Karena harganya cukup terjangkau dan gampang di sanggup di pasar-pasar tradisional.

Nah bagaimana cara menciptakan sayur bayam? Mari kita bahu-membahu mempraktekkan menciptakan sayur bayam. Baik pribadi saja kita siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan untuk menciptakan sayur bayam:

• 3 ikat daun bayam, pilih yang segar dan elok (tidak ada ulatnya)
• 2 buah wortel, iris tipis-tipis bentuk menyerong
• 3 buah jagung manis, potong kecil-kecil
• 4 siung bawng merah, rajang
• 1 siung bawang putih, rajang
• 3 cm Kunci, memarkan
• 1 buah tomat ukuran besar
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/4 liter air bersih

Cara memasak sayur bayam:

1. Masukkan air ke dalam panci, panaskan hingga air mendidih
2. Masukkan rajangan bawang merah, bawang putih, kunci. Rebus hingga berbau cukup harum
3. Masukkan penggalan jagung manis, wortel. Masak hingga empuk
4. Tambahkan gula dan garam. Aduk hingga rata
5. Masukkan tomat dan daun bayam. Tunggu hingga matang

sajikan selagi hangat, dan sayur bayam siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba..

Resep Cara Menciptakan Camilan Cantik Nastar Lembut + Selai Nanas

Kue Nastar sering kita jumpai terutama pada ketika lebaran. Hampir setiap rumah menyuguhkan makanan ringan anggun nastar sebagai hidangan tamu atau saudara yang berkunjung silaturahim ke rumahnya. Kue nastar merupakan makanan ringan anggun kering yang di dalamnya terdapat selai nanas. Cara membuatnya cukup mudah, sehingga pada ketika bulan ramadhan menjelang lebaran, banyak ibu-ibu rumah tangga yang berlomba-lomba menciptakan makanan ringan anggun nastar. Syukur-syukur sanggup dijual ke teman atau kerabatnya. Karena memang tak sedikit juga yang menjual makanan ringan anggun nastar pada momen tersebut.
Bentuk makanan ringan anggun nastar juga beraneka ragam sesuai selera. Ada yang berbentuk bulat, ada yang berbentuk daun, ada yang berbentuk bulan sabit, dan sebagainya. Intinya makanan ringan anggun nastar itu makanan ringan anggun kering yang dalamnya selai nanas, apapun itu bentuknya. Tetapi ada juga yang menambahkan dengan parutan keju di atasnya.
Bagi yang belum tau cara menciptakan makanan ringan anggun nastar, kali ini kita akan membahas dan mempraktekkan cara menciptakan makanan ringan anggun nastar. Apa saja bahan-bahannya, yuk kita simak resep cara menciptakan makanan ringan anggun nastar yang berikut ini.

Bahan-bahan makanan ringan anggun nastar:

• 2 butir kuning telur
• 1 butir putih telur
• 400 gram tepung terigu
• 150 gram gula halus
• 250 gram mentega
• 1/2 sendok teh vanilla
• 2 sendok makan susu bubuk
• 100 gram tepung maizena
• Keju parut secukupnya

Bahan selai nanas:

• 1 buah nanas, 
• 500 gram gula pasir

Cara menciptakan selai nanas:

1. Kupas kulit nanas, parut, kemudian buang airnya
2. Masukkan parutan nanas ke dalam wajan
3. Campurkan gula pasir, aduk sampai merata
4. Nyalakan api kecil, masak sampai mengental

Cara menciptakan nastar:

1. Masukkan ke ember adonan: kuning telur, putih telur, gula halus, vanilla, susu bubuk, aduk/kocok sampai rata memakai mixer dengan kecepatan tinggi
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan mentega, aduk/kocok sampai merata sampai menjadi adonan
3. Bentuk gabungan menjadi bulat-bulat kecil
4. Cekungkan tengahnya dengan menekan memakai jempol, isi dengan selai nanas, kemudian bulatkan kembali untuk menutup selai nanas
5. Olesi dengan kuning telur di atasnya
6. Taburkan parutan keju di atasnya olesan kuning telur
7. Panggang memakai panggangan dengan suhu 175 derajat celcius
8. Tunggu kurang lebih 20 menit sampai matang
9. Setelah matang, angkat kemudian tiriskan

Kue Nastar siap untuk dihidangkan, selamat mencoba ya..

Resep Cara Menciptakan Opor Ayam Kental Sederhana

Siapa sih yang nggak suka opor ayam? hampir semua orang menyukai kuliner yang satu ini. Opor ayam menjadi kuliner favorit terutama pada ketika hari raya idul fitri, banyak orang yang menciptakan opor ayam kemudian disajikan bersama lontong atau ketupat. Ada juga yang memadukan opor ayam dengan sambal goreng ati.

Opor ayam lebih nikmat dimakan ketika dalam kondisi hangat, alasannya kalau cuek kuah santan dapat menggumpal. Apabila terlanjur cuek dan kuah santan sudah ada yang menggumpal, dapat dihangatkan kembali hingga gumpalan santan kembali mencair.
Sebelum kita menciptakan opor ayam, kita harus lebih tahu terlebih dahulu jenis ayam, alasannya kualitas opor ayam tergantung pada kualitas daging ayam dan rasa kuahnya. Jenis ayam pada umumnya ada dua macam yaitu ayam kampung dan ayam negeri. Memang selera orang beda beda, ada yang lebih suka ayam kampung, ada juga yang lebih suka ayam negeri. Tergantung Anda lebih suka ayam kampung atau ayam negeri. Namun yang terpenting yakni gunakan ayam yang belum tua, alasannya kalau memakai ayam yang sudah tua, dagingnya terasa lebih alot, sehingga mengurangi kenyamanan ketika mengunyah.
Sedangkan kuah opor ayam ada yang kuahnya putih ada yang kuahnya kuning, ada yang kuah opor ayam kental, ada juga yang kuahnya cair. Apabila Anda menginginkan kuah opor kuning, caranya tinggal menambahkan kunyit pada bumbu halus. Dan untuk kuah opor ayam kental caranya diberi santan, kalau ingin cair maka santannya sedikit saja.

Nah kali ini kita akan bantu-membantu mempraktekkan cara menciptakan opor ayam kuah putih kental, sehingga pada ketika lebaran kita dapat menyajikan opor ayam Istimewa untuk keluarga tercinta. Apa saja bahan-bahannya dan bagaimana cara menciptakan opor ayam? Mari kita simak yang berikut ini.

Bahan-bahan opor ayam:

• 1 ekor daging ayam (ayam kampung lebih enak), bersihkan, kemudian potong-potong sesuai selera
• 500 ml santan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk nipis
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• Air higienis secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 cm kencur
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh ketumbar

Cara menciptakan opor ayam:

1. Haluskan bumbu halus memakai cobek atau blender
2. Rebus ayam hingga empuk
3. Panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, dan salam, daun jeruk hingga layu dan berbau harum
4. Masukkan daging ayam yang sudah direbus, kemudian tambahkan sedikit air, panaskan
5. Masukkan santan, aduk perlahan jangan hingga santan pecah
6. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
7. Pindahkan ke panci saji, kemudian taburkan bawang goreng

Seperti itulah langkah langkah menciptakan opor ayam. Anda dapat menikmati opor ayam dengan nasi atau lontong sesuai dengan selera Anda.

Selamat mencoba ya, dan biar hasil opor ayamnya memuaskan.
Jangan lupa simak juga artikel resep resep yang lainnya.

Resep Cara Menciptakan Bolu Kukus Mekar Warna Warni

Bolu kukus sering kita jumpai mulai dari pasar tradisional sampai toko masakan ringan anggun besar. Bolu kukus juga sering dijadikan sebagai komplemen snack pada program rapat atau yang lainnya. Di samping rasanya enak, cara membuatnya juga mudah. Karena untuk menciptakan bolu kukus tidak diharapkan oven, dan bahan-bahannya pun sederhana dan terjangkau.
Ciri khas bolu kukus ialah bawahnya memakai kertas, dan bolu kukusnya merekah menyerupai bunga. Selain itu untuk terlihat lebih indah, bolu kukus juga dibentuk dengan varian warna, hal tersebut untuk menambah daya tarik pembeli. Biasanya warna dasar bolu kukus ialah putih, kemudian diberi variasi dengan warna pink, hijau, cokelat, atau yang lainnya.
Nah kali ini kita akan bahu-membahu menciptakan bolu kukus warna-warni. Apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya, mari kita simak yang berikut ini.

Bahan-bahan bolu kukus:

• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir
• 150 ml susu cair (merk apa saja)
• 1 sendok teh pasta cokelat 
• 100 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok teh Cake emulsifier/SP atau soda kue
• 1/2 sendok teh vanilli
• 1/2 sendok teh baking powder double acting

Cara menciptakan bolu kukus memakai mixer:

1. Campur semua materi di atas, kecuali pasta cokelat. Kocok memakai mixer sampai putih dan padat
2. Ambil 1/3 adonan, tambahkan pasta cokelat, aduk sampai rata
3. Masukkan campuran dasar (yang berwarna putih) pada cetakan bolu kukus yang berlubang dengan bantalan cup kertas sampai tingginya 3/4 cetakan
4. Tambahkan campuran cokelat di atasnya
5. Kukus dengan api besar selama 20 menit atau sampai matang
6. Angkat kemudian sajikan

Cara Membuat Bolu Kukus tanpa Mixer:

1. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan vanili. Setelah tercampur, ayak kemudian aduk sampai rata
2. Tambahkan susu cair, kuning telur, dan margarin, aduk sampai rata
3. Cairkan gula pasir memakai air, kemudian campurkan dengan bahan-bahan tadi, aduk lagi sampai benar benar rata
4. Siapkan panci kukus, beri air kemudian panaskan sampai airnya mendidih. Lapisis tutup panci memakai kain higienis semoga uap tidak jatuh ke campuran bolu kukus
5. Sambil menunggu air mendidih, ambil 1/3 adonan, tambahkan pasta cokelat, aduk sampai rata
6. Masukkan campuran dasar (yang berwarna putih) pada cetakan bolu kukus yang berlubang dengan bantalan cup kertas sampai tingginya 3/4 cetakan
7. Tambahkan campuran cokelat di atasnya
8. Setelah air mendidih dan semua campuran sudah siap, kukus campuran bolu kukus sekitar 20 menit atau sampai matang dan merekah. Perlu DIINGAT, jangan sering buka tutup kukusan
9. Setelah bolu kukus matang, segera angkat dan biarkan dingin.

Sekarang bolu kukus sudah siap untuk dihidangkan, selamat mencoba dan semoga berhasil ya..

Jangan lupa juga simak resep resep lainnya...

Resep Cara Menciptakan Puding Coklat Susu Meleleh

Ada yang belum mengenal puding? Puding merupakan agar-agar yang proses pembuatannya diberi bahan-bahan tambahan, sehingga kesannya tidak ibarat agar-agar biasa, melainkan lebih lembut dan enak rasanya.

Pada umumnya puding dijadikan sebagai masakan epilog pada acara-acara pesta atau yang lainnya. Puding juga sering dijadikan sebagai jajanan snack, alasannya yaitu memang banyak yang menyukainya mulai dari anak-anak, dewasa, hingga orang tua.

Di samping rasanya yang elok dan kenyal, puding juga mempunyai banyak sekali macam menu rasa. Ada rasa strawberry, vanilla, coklat, ada jua puding jagung, dan sebagainya. Namun yang sering menjadi favorit yaitu cokelat. Nah kali ini kita akan menciptakan puding yang bukan sekedar puding, tetapi dipadukan dengan saus fla susu vanilla di dalamnya. Sehingga menjadi puding yang tengahnya terdapat fla susu yang lumer dan meleleh di verbal saat digigit. hmmm nggak kebayang kan enaknya menikmati lelehan fla di dalam puding coklat. Bagaimana cara membuatnya? Mari kita simak yang berikut ini.

Bahan-bahan untuk menciptakan fla puding:

• 500 ml susu full cream vanilla (merk apa saja)
• 2 sendok makan tepung maizena
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 butir kuning telur

Bahan untuk menciptakan puding:

• 1 bungkus agar-agar cokelat
• 500 ml susu cair cokelat (merk apa saja)
• 50 gram gula pasir
• 200 gram dark cokelat batang
• 1 butir kuning telur

Cara menciptakan fla puding:

1. Masukkan susu ke dalam panci, tambahkan tepung maizena, gula dan garam, aduk hingga rata 
2. Setelah diaduk rata, panaskan dengan api sedang
3. Masukkan kuning telur, sambil aduk hingga rata dan kental
4. Matikan apinya, kemudian pindahkan ke wadah (bisa memakai cetakan es kerikil kotak-kotak kecil)
5. Tunggu hingga fla dingin

Cara Membuat Puding Fla:

1. Masukkan susu ke dalam panci, tambahkan gula, dan abu agar-agar panaskan dengan api sedang hingga semuanya larut
2. Masukkan kuning telur, aduk hingga rata
3. Masukkan dark coklat, aduk hingga meleleh
4. Tuangkan sebagian campuran puding ke dalam cetakan agar-agar (jangan hingga penuh, cukup tingginya setengah cetakan saja), tunggu hingga puding mengeras
5. Dan campuran puding yang sebagiannya biarkan tetap cair
6. Taruh fla di atas puding yang sudah mengeras di cetakan
7. Tutup dengan campuran puding yang masih cair
8. Tunggu hingga puding dingin

Puding coklat susu meleleh siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..

Resep Cara Menciptakan Pancake Durian Lumer

Pada dikala ekspresi dominan durian menyerupai ini banyak kita jumpai penjual durian, ada yang di pasar hingga ada yang berjualan di pinggir jalan. Karena memang buah durian ialah buah musiman, jadi pada dikala musim, yang menjual durian sangat banyak dan harganya pun lebih murah ketimbang pada dikala tidak musim. Musim durian itu kisaran bulan November hingga Maret. Bahkan di kawasan Kabupaten Pekalongan sudah menjadi tradisi tahunan yaitu pesta duren, yaitu para petani-petani durian pada berkumpul memamerkan duriannya dan menjual dengan harga yang murah dari harga biasanya.

Buah durian tergolong cukup mahal harganya alasannya memang rasanya yang cantik dan lezat, serta aroma yang menggoda. Sampai-sampai wangi durian aja udah ngiler hawanya :D

Karena rasa yang begitu enak, sehingga banyak orang yang berani membeli dengan harga tinggi sekalipun. Terkadang di mall atau supermarket ada yang menjual satu buah durian dengan harga 200-300 ribuan.

Buah durian juga dapat diolah menjadi beberapa macam makanan dan minuman, antara lain jus durian, es durian, makanan ringan cantik durian, dan termasuk salah satunya yaitu pancake durian. Pancake durian mungkin belum usang dikenal. Mungkin sebagian orang juga ada yang belum mengenal pancake durian. Pancake durian yaitu daging durian yang dibungkus dengan kulit menyerupai makanan ringan cantik lembap yang tipis dan biasanya dibentuk menjadi warna warni, ada yang kuning, hijau, dan merah muda.

Bagi seseorang yang mengakibatkan buah durian sebagai buah favoritnya, niscaya sudah familiar dengan pancake durian. Saya yakin yang baca goresan pena ini pun doyan banget sama buah durian :) Nah bagi yang ingin tahu cara menciptakan pancake durian, yuk pribadi saja kita praktekkan bersama-sama.

Bahan-bahan kulit pancake:

• 200 gram tepung terigu yang diayak (gunakan kualitas terbaik)
• 2 butir telur ayam
• 200 ml susu cair
• Pasta durian (jika ingin kulitnya warna kuning) atau pasta pandan (jika ingin kulitnya warna hijau) secupkupnya
• Sedikit mentega untuk olesan

Cara menciptakan kulit pancake:

1. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam baskom
2. Masukkan juga telur, untuk melekatkan materi gabungan yang akan dibuat, aduk hingga gabungan kalis
3. Tuangkan susu cair, aduk hingga rata, kemudian tuangkan pasta pandan atau pasta durian, aduk kembali hingga benar-benar rata dan sempurna
4. Bentuk gabungan menjadi tipis menyerupai dadar, taruh di atas wajan yang sudah diolesi minyak biar tidak lengket
5. Masak selama kurang lebih 2 menit atau hingga matang
6. Jika sudah matang, tiriskan kulit pancake nya

Bahan isian pancake:

• 600 gram daging durian yang kuning dan manis
• 1 bungkus whipped cream instan, kocok hingga mengembang (jika tidak memakai whipped cream juga tidak apa-apa)

Cara menciptakan pancake durian:

1. Ambil satu lembar kulit pancake
2. Isi dengan daging durian dan whipped cream
3. Lipat kulit pancake hingga isiannya tertutup, kemudian letakkan di wadah
4. Ulangi langkah 1-3 hingga kulit pancake dan isiannya habis
5. Masukkan ke dalam kulkas hingga cuek dan agak membeku

Pancake durian siap untuk dinikmati, selamat mencoba..

Resep Cara Menciptakan Batagor Sambal Kacang Spesial

Batagor atau kependekan dari Bakso Tahu Goreng, merupakan jajanan yang terbuat dari materi dasar tahu yang di dalamnya diisi dengan bakso kemudian digoreng. Kok hampir sama dengan siomay ya? Ya, memang batagor itu sama dengan siomay yang digoreng. Maka dari itu biasanya penjual siomay juga menjual batagor, alasannya yaitu untuk menciptakan batagor tinggal menggoreng siomay saja.
Untuk menciptakan batagor biasanya sudah dapat menciptakan siomay, bagi yang belum tahu menciptakan siomay, dapat membaca resep berikut Cara Membuat Siomay.
Seperti siomay, batagor juga disajikan dengan sambal kacang. Tetapi ada sedikit perbedaan yaitu kalau batagor sayur pelengkapnya biasanya memakai mentimun, sedangkan siomay sayur pelengkapnya memakai kubis atau daun kol. Keduanya sama-sama enak, dari kalangan anak sekolah sampai orang cukup umur banyak yang menyukainya.
Bagi yang belum tahu cara membuatnya, pribadi saja yuk kita praktekkan bahu-membahu yang berikut ini.


Bahan-bahan untuk menciptakan batagor:

• 250 gram tepung aci atau tepung sagu
• 200 gram ikan tengiri
• 1/4 kg tahu segitiga 
• 10 siung bawang merah, haluskan
• 6 siung bawang putih, haluskan
• 100 gram putih telur
• 1 sendok makan garam
• 150 gram udang cincang
• Air panas secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk sambal kacang batagor:

• 500 gram kacang tanah sambal
• 100 gram cabe merah
• 50 gram bawang merah goreng
• 1 sendok makan garam
• 2 sendok makan gula jawa
• 3 buah jeruk limau
• Kecap Manis secukupnya

Bahan-bahan embel-embel batagor:

• 1 buah timun ukuran sedang, potong kecil-kecil
• 1 buah jeruk limau, belah menjadi 2

Cara Membuat sambal kacang batagor:

1. Goreng kacang, kupas kulitnya
2. Haluskan kacang, cabe merah, dan gula jawa. Bisa memakai cobek / haluskan memakai blender
3. Panaskan minyak goreng (jangan terlalu panas), masukan bumbu kacang yang sudah dihaluskan tadi, kemudian tambahkan air
4. Masukkan garam dan jeruk limau, aduk sampai rata
5. Tunggu sampai mendidih

Cara Membuat batagor khas bandung:

1. Campur ikan, udang, dan garam, aduk sampai rata. Masukkan tepung aci atau tepung sagu, aduk sampai rata
2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan putih telur
3. Siram dengan air panas, kemudian uleni dan aduk sampai rata
4. Bentuk sebagian gabungan menjadi bulat-bulat, dan yang sebagiannya lagi masukkan ke dalam tahu menyerupai siomay
5. Kukus sampai matang
6. Setelah matang, goreng sampai cukup garing
7. Potong-potong batagor yang sudah matang
8. Siram dengan bumbu sambal kacang, taburkan potongan timun dan kucurkan sedikit kecap di atasnya

Batagor siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..

10 Manfaat Jeruk Lemon Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Buah lemon merupakan salah satu dari varian buah jeruk. Oleh alasannya yakni itu banyak juga yang menyebutnya dengan jeruk lemon. Buahnya berwarna kuning kenari, dan rasanya asam yang menyegarkan. Buah lemon jarang ditemui di pasar tradisional, alasannya yakni memang harganya lebih mahal dibandingkan dengan buah jeruk biasa. Buah lemon kebanyakan di jual di mall atau supermarket. Di minimarket saja cukup jarang yang menjual buah lemon.
Walaupun rasanya asam, namun buah lemon mempunyai khasiat yang banyak. Banyak yang bertanya, apakah mengkonsumsi buah lemon di pagi hari sebelum sarapan diperbolehkan? Ya, orang renta jaman dahulu sering melarang kita makan atau minum sesuatu yang asam di pagi hari terutama ketika belum sarapan atau perut masih kosong. Sebenarnya itu keliru, dari ilmu kedokteran walaupun kita mengkonsumsi buah lemon yang rasanya sangat asam, tetapi pada ketika di perut akan menjadi basa, sehingga tidak persoalan ketika mengkonsumsi buah lemon di pagi hari walaupun perut masih kosong.
Lalu apa saja manfaat buah lemon? salah satunya yaitu untuk kesehatan badan serta kecantikan wajah. Untuk lebih jelasnya, kita simak manfaat buah lemon antara lain:

1. Melancarkan Pencernaan

Dengan mengkonsumsi buah lemon, sanggup melancarkan pembuangan sisa pencernaan lebih mudah. Sari lemon di dalam badan meningkatkan gerakan peristaltik di perut, sehingga membantu buang air besar secara teratur serta menghilangkan limbah badan dengan baik. Lemon juga sanggup membantu mengatasi persoalan pencernaan lain ibarat mual ketika asam lambung naik.



2. Melancarkan tekanan darah

Kandungan kalium di dalam buah lemon sama dengan yang terdapat pada buah pisang, yang sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit jantung. Kalium sanggup mengontrol dan menstabilkan tekanan darah yang tinggi, pusing, dan mual. Lemon juga sanggup memperlihatkan sensasi yang menenangkan pikiran dan tubuh, sehingga lemon banyak dipakai untuk mengurangi stress mental dan depresi.



3. Mengatasi sakit tenggorokan

Tidak hanya flora herbal, buah lemon juga bisa meredakan batuk serta menjadi buah untuk obat sakit tenggorokan. Lemon sangat bagus untuk mengatasi penyakit tonsilitis (tenggorokan). Caranya yaitu cukup dengan kumur pada air hangat yang ditambahkan dengan satu sendok teh air lemon. Untuk penderita asma, setengah sendok teh air lemon dengan secangkir air hangat dan diminum rutin setiap sebelum makan.



4. Menghentikan pendarahan dalam tubuh

Kandungan antiseptik yang terdapat pada buah lemon bisa menghentikan perdarahan internal atau pendarahan di dalam tubuh. Caranya yaitu celupkan kapas kecil pada air perasan lemon dan letakkan ke dalam hidung, untuk menghentikan pendarahan pada hidung.



5. Menjaga Kesehatan Mulut

Buah lemon juga sanggup dipakai untuk pencucian gigi secara rutin. Lemon sanggup diterapkan pada bab yang sakit untuk menghilangkan rasa linu pada gigi. Selain itu lemon juga sanggup membantu menghilangkan kedaluwarsa lisan yang berasal dari banyak sekali penyakit dan kondisi gusi.



6. Detoksifikasi Racun Dalam Tubuh

Makanan yang kita konsumsi terkadang tidak hanya membawa gizi yang baik, namun ada juga yang mengandung zat racun yang berbahaya. Dan apabila zat yang berbahaya itu menumpuk di dalam tubuh, itu sangat tidak baik untuk kesehatan.



7. Vitamin C dan Berat Badan

Vitamin C berbanding terbalik dengan massa tubuh. Para peneliti memperlihatkan bahwa asupan vitamin C yang cukup membantu badan memicu serangkaian reaksi kimia yang memecah lemah badan dan mempunyai kegunaan sebagai sumber energi. Salah satu buah yang mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi yaitu buah lemon.



8. Mengatasi Kulit Kering pada Tumit

Buah lemon juga sanggup mengatasi persoalan kuti kering dan pecah-pecah pada tumit. Caranya yaitu belah buah lemon menjadi dua, kemudian belahan buah lemon tersebut gosok-gosokkan pada kulit yang kering, biarkan sampai meresap dan tidak perlu dibilas pakai air. Lakukan secara rutin.



9. Mencerahkan Kulit

Bagi yang mempunyai wajah gampang berminyak, sangat bermasalah ketika wajah terlihat mengkilap. Sari buah lemon yang dicampur dengan madu, sanggup dijadikan masker. Gunakan secara rutin, alasannya yakni madu dan lemon sanggup menghasilkan kulit masuk akal yang segar dan mencerahkan.



10. Memperkecil Pori-pori Kulit

Pori-pori wajah yang terlihat lebar sangat mengganggu penampilan. Rawat kulit wajah dengan air jeruk lemon. Caranya peras buah lemon, ambil airnya kemudian masukkan ke dalam kulkas sampai dingin. Lalu oleskan pada wajah dan tunggu sampai meresap, bilas dengan air bersih. Lakukan setiap pagi hari.

7 Manfaat Dan Khasiat Sayur Bayam

Bayam merupakan salah satu tumbuhan jenis sayuran yang biasa ditanam dan dikonsumsi daunnya untuk dijadikan sayur yang biasa kita sebut dengan sayur bayam. Bayam juga dikenal sebagai sayuran yang mempunyai kandungan zat besi penting. Sayur bayam sanggup kita jumpai di warung makan menyerupai warteg dan sebagainya. Namun alangkah baiknya jikalau kita memasak sendiri, alasannya jikalau kita memasak sendiri akan lebih mengatur bumbu yang dipakai untuk memasak, contohnya kita tidak ingin memberi penyedap rasa atau yang lainnya. Bagi yang belum tahu cara memasak sayur bayam, bisa membaca artikel wacana resep sayur bayam. Di samping segar dan nikmat rasanya, sayur bayam juga mengandung aneka macam nutrisi yang diharapkan oleh badan manusia. Karena di dalamnya terdapat kandungan vitamin A dan K, mangan, magnesium, folat, serat, protein, kalsium, dan sebagainya. Bayam juga rendah kalori.
Dengan kandungan nutrisi tersebut, bayam mempunyai beberapa manfaat dan khasiat diantaranya:

1. Melawan Sel Kanker
Salah satu manfaat bayam adalah melawan sel kanker, hal ini alasannya bayam mengandung vitamin A dan C, serat, asam folat, serta 13 flavonoid yang mempunyai kegunaan untuk memerangi sel kanker. Pada sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan pada bayam sanggup menurunkan resiko terjangkit kanker sebesar 34% terutama kanker rahim, kanker payudara, kanker kulit, kanker prostat, dan kanker perut.


2. Menjaga Kesehatan Mata
Karena bayam mengandung vitamin A maka sangat baik untuk menutrisi organ penglihatam mata. Sehingga baik untuk menjaga kesehatan mata.


3. Mencegah Serangan Jantung
Gaya hidup yang tidak sehat sanggup memicu terjangkit penyakit jantung dan berpotensi besar menyebabkan serangan jantung. Salah satu masakan untuk mencegah serangan jantung adalah dengan rutin mengkonsumsi sayur bayam. Berbagai kandungan nutrisi yang terdapat pada bayam sanggup menciptakan jantung lebih terjaga kesehatannya.


4. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Bayam juga sanggup membantu menurunkan tekanan darah tinggi alasannya di dalamnya terkandung kalium dan rendah sodium. Bayam mempunyai tingkat mineral yang seimbang sehingga sangat bermanfaat bagi penderita hipertensi atau darah tinggi. Folat yang terkandung pada bayam juga baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan melemaskan pembuluh darah yang pada jadinya mempertahankan kelancaran pada sistem pedoman darah.


5. Mencegah Diabetes
Manfaat bayam yang lain adalah untuk mencegah diabetes. Kandungan magnesium yang ada dalam bayam sanggup membantu mencegah komplikasi yang terjadi sehabis diabetes. Dengan mengkonsumsi bayam secara rutin, akan membantu menstabilkan gula darah dan mencegah dari diabetes.


6. Mencega Anemia
Bayam merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Zat besi berfungsi untuk mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah. Zat besi juga bisa meregenerasi atau memperbanyak jumlah sel darah merah. Sehingga sanggup mencegah terjangkit penyakit anemia.


7. Baik untuk Masa Pertumbuhan
Bayam juga sangat baik dikonsumsi oleh bawah umur dan remaja. Karena kandungan zat besi dan mineral di dalamnya sangat baik untuk membantu masa pertumbuhan anak dan remaja. Selain itu, bayam juga baik untuk perempuan yang sedang menstruasi. Bayam lebih banyak mengandung kalori menyerupai rendah lemak dan bebas kolesterol dibanding dengan daging merah

Resep Udang Asam Bagus Spesial

Bagi Anda yang hobi dengan kuliner seafood niscaya sudah tidak ajaib lagi dengan kuliner udang asam manis. Namun tidak semua orang tahu perihal kuliner ini, alasannya yaitu udang asam bagus biasanya sanggup dijumpai di restoran, hotel, atau warung makan besar. Karena harganya memang cukup mahal, oleh alasannya yaitu itu jarang dijual di warung-warung makan menyerupai warteg, padang, dan sejenisnya.

Padahal memasak udang asam bagus tidaklah sulit. Udang pun gampang ditemui di pasar tradisional maupun supermarket. Makara bagi Anda yang suka dengan udang asam bagus tidak perlu repot-repot ke restoran atau hotel, tinggal beli udang di pasar saja kemudian bikin udang asam bagus sendiri. Dengan begitu lebih ekonomis biaya juga. Nah bagaimana cara menciptakan udang asam manis? Langsung saja yuk kita siapkan bahan-bahannya dan kita praktekan bersama.

Bahan-bahan:

• 300 gram udang ukuran sedang atau besar, kemudian belah punggungnya
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 cabe merah besar, iris tipis-tipis
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan untuk saus:

• 1 sendok teh saus ikan
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan air putih

Cara menciptakan udang asam manis:

1. Bersihkan udang dan belah bab punggung
2. Masukkan udang ke dalam wajan, goreng sampai berubah warna, kemudian angkat dan sisihkan
3. Tumis bawang putih dan cabe merah sampai layu dan berbau harum
4. Tambahkan saus ikan, saus tomat, gula, garam, merica bubuk, dan air. Aduk sampai rata
5. Masukkan udang, aduk rata dan tunggu sampai bumbu meresap dan matang
6. Angkat dan sajikan

Udang asam bagus siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..

Catatan: 

Agar lebih praktis, sanggup memakai saus asam bagus siap saji, biasanya sanggup didapatkan di supermarket. Sehingga tidak perlu menciptakan sausnya, tinggal mencampurkan saus asam bagus dengan udang yang sudah digoreng, kemudian masak sampai saus meresap. Bisa juga dicampur dengan bawang bombay dan tomat.

Resep Cara Menciptakan Tahu Bacem Kecap Pedas

Selain tempe, tahu merupakan kuliner yang paling sering dikonsumsi sebagai lauk sehari-hari. Karena mengolah kuliner tahu sangat sederhana dan harga tahu pun cukup murah sehingga sanggup terjangkau oleh semua kalangan. Tahu juga gampang didapat, mulai dari pasar tradisional hingga supermarket, bahkan ada juga penjual tahu keliling.
Nah kali ini kita akan bahu-membahu mengolah kuliner tahu menjadi tahu bacem. Caranya cukup mudah, apalagi yang sudah pernah menciptakan tempe bacem di resep cara menciptakan tempe bacem. Karena memang cara membuatnya sama dengan tempe bacem, hanya saja bahannya memakai tahu. Atau menciptakan keduanya secara bersamaan juga bisa, alasannya ialah memakai bumbu yang sama.

Sebelum kita melangkah ke proses cara menciptakan tahu bacem, sebaiknya perlu kita ketahui terlebih dahulu ihwal tips menentukan tahu yang baik. Karena tidak semua tahu itu baik lho, banyak tahu yang mengandung pengawet, formalin, dan obat kimia lainnya yang membahayakan bagi badan manusia. Oleh alasannya ialah itu penting bagi kita untuk mengetahui kualitas tahu yang baik. Adapun tahu yang bebas pengawet maupun pewarna yang berbahaya ciri cirinya yaitu:

• Dari baunya, jikalau tahu berbau obat maka itu biasanya mengandung formalin, sedangkan tahu yang normal itu baunya khas kedelai dan agak asam
• Tahu yang mengandung formalin memiliki tekstur lebih kenyal dan keras jikalau ditekan memakai jari, tetapi jikalau tahu yang normal apabila ditekan memakai jari akan gampang hancur
• Tahu yang memakai pewarna, akan berwarna kuning hingga ke bab tengah tahu apabila dibelah. Namun jikalau tahu berwarna kuning alami memakai kunyit, warna kuning hanya ada di permukaan luar saja dan tidak hingga ke bab tengah tahu

Kurang lebih ibarat itu perbedaan antara tahu yang mengandung materi berbahaya dengan tahu yang normal alami. Nah mulai kini kita harus lebih teliti lagi pada ketika membeli tahu, jangan hingga kita membeli tahu yang mengandung zat berbahaya. 

Baik selanjutnya yaitu kita melangkah ke cara menciptakan tahu bacem. Bagaimana caranya dan apa saja materi bahannya? eksklusif saja yuk kita siapkan bahan-bahannya untuk menciptakan tahu bacem.

Bahan-bahan:
- Tahu kotak atau tahu putih 400 gram
- Gula Merah 1 sendok makan
- Air asam 1 sendok makan
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 2 sm, kemudian geprek
- Air 300 ml
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kecap bagus secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- 2 buah cabe merah besar


Bumbu Halus:

• 4 Bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 butir kemiri

Cara menciptakan tahu bacem:

1. Haluskan bawang merah, cabe merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri, hingga menjadi bumbu halus
2. Campur bumbu halus dengan air, asam, gula, garam, dan kecap bagus di dalam wajan
3. Masukkan Tahu, ratakan hingga semuanya terendam bumbu
4. Tambahkan daun salam dan lengkuas
5. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap ke tahu, angkat dan dinginkan
6. Panaskan minyak kemudian goreng hingga berwarna coklat gelap, angkat dan hidangkan

Tahu bacem siap untuk disajikan, Selamat Mencoba..

Resep Cara Memasak Gulai Kambing + Bumbu Spesial

Banyak yang mengakibatkan daging kambing sebagai kuliner favoritnya, walaupun sebagian orang da yang mengakibatkan sebagai pantangan. Daging kambing memang mempunyai kandungan kolesterol yang cukup tinggi oleh lantaran itu banyak yang menghindarinya. Namun bagi yang belum terkena kolesterol, tidak problem kalau mengkonsumsi daging kambing, asal porsinya tidak berlebihan.

Daging kambing sanggup diolah menjadi aneka macam macam olahan masakan ibarat sate, nasi kebuli, gulai, sop kaki kambing, dan sebagainya.

Daging kambing paling terkenal khususnya pada waktu hari raya idul adha, hampir setiap rumah mendapat jatah dari hasil qurban. Tidak sedikit yang ketika mendapat daging kambing pada ketika hari raya idul adha resah mau dimasak apa. Nah mulai kini tidak perlu resah lagi, lantaran kali ini kita akan bahu-membahu mempraktekkan cara memasak gulai kambing. Apalagi bahan-bahannya dan bagaimana cara menciptakan gulai kambing? Yuk pribadi saja kita simak yang berikut ini.

Bahan-bahan gulai kambing:

• 1/4 kg daging kambing, potong kotak-kotak kecil
• 1 sendok teh kayu bagus bubuk
• 1/2 sendok teh cengkih bubuk
• 200 ml santan kental
• 200 ml santan encer
• 4 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• 1/2 sendok teh adas bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 buah asam kandis
• Penyedap rasa secukupnya (jika tidak menggunakan, tidak apa-apa)
• Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Bumbu gulai kambing:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm laos, memarkan
• 2 cm jahe
• 3 butir kapulaga
• 3 cm kunyit
•  3 butir kemiri
• 4 buah cabe merah

Cara memasak gulai kambing:

1. Haluskan bumbu gulai kambing
2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu bubuk sambil di oseng-oseng merata sampai layu dan berbau harum
3. Masukkan daging kambing, aduk sampai bumbu rata dan meresap ke daging, tunggu sampai daging menjadi berubah warna
4. Tuangkan santan encer, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk, masak sampai mengental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah
5. Tambahkan santan kental, aduk sampai merata
6. Tambahkan asam kandis, merica bubuk, garam, dan penyedap rasa, masak sampai rata dan meresap
7. Sambil sering diaduk, tunggu sampai daging empuk dan kuah bumbu benar-benar meresap ke daging.
8. Jika sudah matang, angkat dan sajikan pada wadah yang sudah disediakan, taburkan bawang goreng untuk menambah kesedapan.

Gulai kambing bumbu Istimewa siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..

Resep Cara Menciptakan Kering Tempe Renyah Dan Manis

Kering tempe, ada yang belum kenal? kalau orang jawa tengah niscaya sudah familiar dengan makanan yang satu ini. Karena kering tempe sering kita jumpai di warung-warung makan menyerupai warteg. Dan kering tempe juga merupakan salah satu dari aksesori nasi rames.
Bagi yang belum mengenal kering tempe, kering tempe yakni tempe yang diiris kecil-kecil berbentuk persegi panjang, dan diolah dengan kecap sampai kering dan terasa renyah di lidah. Sesuai dengan namanya kering tempe, maka sudah seharusnya tempenya kering. Namun tidak sedikit juga kita menjumpai beberapa warung makan yang menjual kering tempe tetapi berair menyerupai orek tempe.
Kering tempe cocok sekali dijadikan lauk bagi keluarga, alasannya yakni di samping yummy dan elok gurih rasanya, kering tempe juga tahan lama, jadi walaupu berhari-hari kering tempe masih layak untuk dikonsumsi.
Namun kita juga perlu mengetahui kualitas tempe, alasannya yakni kualitas tempe juga akan menghipnotis rasa pada kering tempe. Nah sebelum kita melangkah pada pembahasan cara menciptakan kering tempe, mari kita simak terlebih dahulu tips cara menentukan tempe yang berkualitas yaitu diantaranya:

• Tempe yang masih dalam keadaan segar, bukan tempe yang sudah lama. ciri cirinya yaitu kedelainya rapat dan padat.
• Yang kedua yaitu suhu tempe masih terasa hangat dan aroma kedelai masih tercium
• Pilih tempe yang memiliki serabut warna putih, jangan yang hitam. Kita kerap menemui di pasaran tempe yang serabutnya berwarna hitam, itu jangan dipilih. Pilihlah serabut yang warna putih
• Jangan menentukan tempe yang berlendir dan baunya tidak sedap, itu tandanya tempe sudah basi

Setelah kita sudah menentukan tempe yang berkualitas, selanjutnya yakni kita akan mempraktekkan cara menciptakan kering tempe yang renyah serta elok dan gurih rasanya. Baik eksklusif saja kita siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

• 250 gram tempe, iris tipis kecil-kecil berbentuk persegi panjang
• 75 gram gula merah / gula jawa, iris tipis-tipis
• 3 sendok makan bawang merah goreng
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah, buang bijinya, iris halus, goreng
• 1 cm lengkuas
• 1 lembar daun salam
• 50 ml air putih
• 1 sendok teh air asam jawa
• garam secukupnya
• Kecap elok secukupnya

Cara menciptakan kering tempe:

1. Goreng tempe yang sudah diiris kecil-kecil sampai kering
2. Haluskan bawang putih dan lengkuas, tumis sampai harum
3. Masukkan gula merah, garam, dan air
4. Aduk sampai gula larut
5. Masukkan tempe, aduk sampai rata, meresap, dan air mengering
6. Kucurkan kecap manis, kemudian aduk/oseng-oseng sampai merata
7. Masukkan bawang goreng, irisan cabai, dan air asam. Aduk rata benar-benar rata dan mengering
8. Jika sudah matang, angkat kemudian tiriskan, dan sajikan pada wadah yang sudah disediakan

Kering tempe sudah siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..

Resep Bergairah Asem Ayam + Kuah Bening Seger

Garang asem ayam, ada yang menyampaikan bahwa kuliner yang satu ini berasal dari tempat Solo Jawa Tengah. Walaupun banyak di restoran atau warung makan di luar tempat ibarat Jawa Barat, Jakarta, Banten, juga sudah banyak yang menyediakan bergairah asem ayam.
Garang asem ayam merupakan kuliner olahan daging ayam yang direbus kemudian dicampur dengan kuah bening yang seger, dan memiliki ciri khas dibungkus dengan daun pisang. Tetapi ada juga yang menciptakan bergairah asem dengan kuah santan. Rasanya sama-sama enak, namun ada beberapa orang yang lebih menyukai tanpa santan, yaitu dengan kuah bening yang seger.
Garang asem akan lebih yummy lagi jikalau memakai ayam kampung, alasannya ialah jikalau memakai ayam boiler, dagingnya lebih lunak dan dapat hancur.
Cara menciptakan bergairah asem cukup mudah, bagi yang belum tahu cara membuatnya jangan khawatir, kali ini kita akan bahu-membahu menciptakan bergairah asem dengan kuah bening, apa saja bahan-bahannya dan bagaimana cara membuatnya? Langsung saja kita simak yang berikut ini.


Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
• 15 buah cabe rawit
• 8 buah belimbing wuluh, potong menjadi 2
• 8 buah tomat hijau, potong-potong sesuai selera
• 5 sm lengkuas, parut
• 2 batang serai, iris halus
• 5 lembar daun salam
• daun pisang secukupnya, potong-potong untuk membungkus bergairah asem
• Air matang secukupnya

Bumbu halus:

• 10 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan semu bumbu halus, campurkan dengan garam, gula, lengkuas parut, dan serai. Kemudian masukkan ke wadah dan tambahkan air secukupnya
2. Masukkan daging ayam, belimbing wuluh, tomat yang sudah dipotong-potong, dan cabe rawit. 
3. Letakkan daun salam di atas daun pisang yang sudah dipotong-potong. Taruh daging ayam, bumbu halus, dan materi lainnya. Bungkus dan semat memakai lidi
4. Kukus bergairah asem selama 50 menit atau sampai ayam benar-benar matang dan empuk
5. Angkat kemudian sajikan pada piring atau mangkok

Garang asem siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..

Resep Dan Cara Menciptakan Bandeng Presto Lembut Dan Empuk

Bandeng presto sudah sering kita jumpai di aneka macam macam restoran atau warung makan. Di pasar tradisional juga banyak yang menjual bandeng presto mentah, sehingga kita tinggal menggoreng saja.
Bandeng presto yang populer yaitu bandeng presto juwana, nama "juwana" yakni nama dari suatu kawasan di Kabupaten Pati Jawa Tengah. Karena di kawasan tersebut memang populer dengan bandeng presto. Di Kabupaten Pati sendiri dominan orang-orangnya bermata pencaharian sebagai petani tambak bandeng, oleh lantaran itu di kawasan Pati juga banyak pengusaha-pengusaha ikan bandeng.
Ikan bandeng juga dapat diolah menjadi aneka macam macam olahan makanan, ada sempolan bandeng, petis bandeng, abon bandeng, dan lain sebagainya salah satunya ikan bandeng presto.
Ikan bandeng presto yaitu ikan bandeng yang durinya dilunakkan, sehingga ibarat makan ikan bandeng tanpa duri. Karena memang ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang mempunyai duri sangat banyak, sehingga apabila makan ikan bandeng cukup terganggu oleh durinya. Oleh lantaran itu ikan bandeng dibentuk presto semoga durinya lunak dan tidak terganggu lagi dikala makan.
Nah bagaimana caranya menciptakan ikan bandeng yang gurih, lembut, dan empuk? Langsung saja yuk kita simak yang berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg ikan bandeng segar
• 1 sendok makan ragi tape
• 4 batang serai, geprek
• 8 cm lengkuas, geprek
• 4 lembar daun salam
• Air perasan jeruk nipis, secukupnya
• Daun pisang secukupnya

Bumbu halus:

• 12 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 5 cm kunyit

Bahan lapisan bandeng:

• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur ayam

Cara menciptakan bandeng presto:

1. Lumuri ikan bandeng dengan air perasan jeruk nipis, lumurkan juga dengan ragi tape, kemudian lumurkan bumbu halus. Usahakan supaya berurutan
2. Masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam
3. Isi panci presto setinggi saringan
4. Tumpukkan yang berikut ini mulai dari bawah: daun pisang, 2 lembar daun salam, serai, kemudian lengkuas. Setelah itu taruh ikan bandeng kemudian tutupi dengan daun pisang
5. Masak presto ikan bandeng sampai terdengar bunyi desisan  selama 30 menit, biarkan panci menjadi hambar sehingga kondusif untuk dibuka
6. Tuangkan lagi air ke dalam panci, masak presto kembali selama 30 menit
7. Angkat bandeng kemudian tiriskan
8. Untuk menciptakan pelapis ikan bandengnya, campur telur dengan garam, kemudian celupkan ikan bandeng ke dalamnya
9. Goreng sampai matang
10. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal lamongan

Ikan bandeng presto siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..