Nugget ayam siap goreng banyak dijual di pasaran, mulai dari yang tidak bermerk sampai yang bermerk. Biasanya yang dijual di pasaran terkadang kita tidak tahu bahan-bahan yang dipakai itu apa saja. Sering dalam informasi televisi tersiar bahwa banyak yang menciptakan nugget ayam yang dijual di pasaran memakai adonan bahan-bahan yang berbahaya. Sedangkan nugget yang berkualitas dan bermerk yang dijual di supermarket pun itu juga mengandung materi pengawet. Nah demi melindungi kesehatan keluarga kita, alangkah baiknya kita menciptakan nugget ayam sendiri, sehingga kita lebih dapat menentukan bahan-bahan yang dipakai untuk menciptakan nugget ayam, yaitu memakai bahan-bahan yang tidak berbahaya bagi kesehatan kita. Cara menciptakan nugget ayam cukup sederhana kok, bagi yang belum dapat menciptakan nugget ayam jangan khawatir, alasannya ialah kali ini kita akan bahu-membahu menciptakan nugget ayam. Mulai dari proses pembuatan nugget ayam, sampai proses penggorengannya. Nah apa saja bahan-bahannya dan bagaimana cara membuatnya? Langsung saja yuk kita simak yang berikut ini.
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam giling
- 1 butir telur ayam, kocok
- 4 buah roti tawar sandwich (tanpa pinggiran), potong dadu
- 1 buah wortel, parut
- 1 1/4 sendok teh debu bawang putih
- Tepung panir secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica debu secukupnya
- 125 ml air matang
- Minyak goreng
Cara Membuat Nugget Ayam:
- Rendam bagian roti ke dalam air matang sampai menjadi lunak, peras airnya kemudian sisihkan
- Campurkan daging ayam giling, wortel, gula, merica, garam, telur, bagian roti yang sudah diperas, dan debu bawang putih, aduk sampai semuanya tercampur rata
- Tuangkan adonan nugget ke dalam loyang, ratakan
- Kukus adonan nugget selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang
- Setelah matang, angkat kemudian dinginkan. Kemudian potong nugget dan bentuk sesuai selera atau dapat juga memakai cetakan
- Setelah potongan-potongan nugget dibentuk, celupkan ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan nugget habis
- Siapkan minyak pada wajan, kemudian panaskan
- Goreng nugget sampai berwarna kuning kecoklatan
- Setelah matang, angkat kemudian tiriskan
- Sajikan nugget ayam bersama saus tomat dan/atau saus cabai
Nugget ayam siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar