Cara Menciptakan Tempe Bacem

Tempe bacem merupakan kuliner yang terkenal di kawasan jawa, ialah kuliner yang terbuat dari materi dasar tempe kemudian diolah dengan bumbu & kecap. Tempe bacem juga kerap ditemui di warung makan ibarat Warteg, Rumah Makan Padang, dan rumah makan - rumah makan lainnya. Di samping rasanya yang enak, untuk problem harga tempe bacem cukup terjangkau. Sehingga menjadikannya tempe bacem sebagai lauk favorit bagi semua kalangan. Selain itu sebab berbahan dasar tempe, juga kaya akan gizi khususnya protein nabati.

Bahkan banyak juga keluarga yang hampir tidak pernah melewatkan hari-harinya  tanpa lauk tempe. Entah itu tempe goreng, tempe rebus, tempe bacem, dan lain sebagainya. Karena harganya yang murah dan rasanya tidak membosankan. Harga tempe sangat terjangkau, di pasar tradisional saja Rp 2.000 sudah sanggup ukuran cukup besar, kalau di masak sudah cukup untuk makan keluarga, bahkan terkadang masih sisa.

Sebelum kita melangkah ke pembahasan kita mengenai cara menciptakan tempe bacem, terlebih dahulu kita akan membahas cara atau tips menentukan tempe yang baik semoga rasanya enak. Walaupun kelihatannya sepele ternyata kualitas tempe pada dikala kita beli itu menentukan rasa tempe ketika sudah dimasak. Makara untuk mendapat rasa tempe yang enak, maka perlu diawali dengan pemilihan tempe yang berkualitas. Nah ibarat apa sih tempe yang berkualitas? Mari kita simak tips menentukan tempe yang baik dan berkualitas.

• Tempe yang masih dalam keadaan segar, bukan tempe yang sudah lama. ciri cirinya ialah kedelainya rapat dan padat.
• Yang kedua ialah suhu tempe masih terasa hangat dan aroma kedelai masih tercium
• Pilih tempe yang memiliki serabut warna putih, jangan yang hitam. Kita kerap menemui di pasaran tempe yang serabutnya berwarna hitam, itu jangan dipilih. Pilihlah serabut yang warna putih
• Jangan menentukan tempe yang berlendir dan baunya tidak sedap, itu tandanya tempe sudah basi

Itulah beberapa tips cara menentukan tempe yang berkualitas. Setelah kita mendapat tempe yang berkualitas, selanjutnya ialah mengolah tempe menjadi masakan. Dan kali ini kita akan menciptakan tempe bacem dengan bumbu yang lezat dan spesial. Caranya cukup mudah, sebab tidak memerlukan materi bahan yang banyak. Bumbunya juga sederhana, jadi di dapur kita biasanya sudah tersedia. Nah apa saja materi bahannya dan bagaimana cara menciptakan tempe bacem yang enak? Langsung saja yuk kita simak yang berikut ini.

Nah kali ini kami akan mengembangkan resep cara menciptakan tempe bacem. Membuat tempe bacem bekerjsama sangat gampang kok, untuk lebih jelasnya mari kita simak langkah-langkah berikut.

Bahan-bahan:

• Tempe 400 gram, potong-potong sesuai selera
• Gula Merah 1 sendok makan
• bawang merah 4 siung
• bawang putih 3 siung
• ketumbar 1/2 sendok teh
• kemiri 2 butir
• Daun salam 2 lembar
• Lengkuas 2 sm, kemudian geprek
• Air putih secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula jawa atau gula merah secukupnya
• Kecap anggun secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Membuat Bumbu Halus:
Siapkan cobek, taruh di atasnya cobek:  4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1/2 sendok teh ketumbar, 2 butir kemiri. Uleg hingga semuanya halus.
Atau kalau Anda ingin lebih cepat prosesnya dan tidak capek, Anda sanggup menghaluskan bumbu memakai blender.

Sebelum kita mulai proses menciptakan tempe bacem, akan aku sedikit jelaskan terlebih dahulu bahwa menciptakan tempe bacem ada dua cara, ialah direbus dahulu kemudian digoreng, ada yang digoreng dahulu gres direbus. Dan kesannya pun akan berbeda. Lantas lebih baik dan lebih lezat yang mana? soal itu sih tergantung selera masing-masing, ada yang lebih suka direbus dahulu gres digoreng, ada juga yang suka digoreng dahulu kemudian direbus.
Tapi tidak perlu khawatir, kita akan praktekkan dua-duanya. Untuk cara yang pertama ialah tempe direbus dahulu kemudian digoreng. Simak yang berikut ini.

CARA PERTAMA: Tempe bacem direbus kemudian digoreng

1. Siapkan wajan, masukkan dan tata tempe pada wajan.
2. Masukkan bumbu halus, gula, garam, daun salam, lengkuas dan kecap anggun ke dalam wajan
3. Tuangkan air hingga semuanya terendam
4. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap
5. Setelah itu angkat kemudian dinginkan. Anda sanggup juga mendiamkan selama satu malam. Tapi kalau tidak didiamkan semalamam juga tidak apa-apa, yang penting dinginkan dahulu tempe yang masih panas supaya bumbu meresap.
6. Selanjutnya ialah panaskan minyak pada wajan kemudian masukkan tempe yang sudah direbus tadi dan sudah dingin. Goreng hingga berwarna coklat gelap, angkat dan hidangkan

CARA KEDUA: Tempe bacem digoreng kemudian ditrebus

1. Siapkan minyak pada wajan, panaskan hingga siap untuk menggoreng
2. Goreng semua tempe, tapi jangan hingga tempe matang atau bahkan kering. Goreng setengah matang saja, hingga sedikit kecoklatan.
3. Angkat kemudian tiriskan
4. Siapkan minyak pada wajan, Anda sanggup memakai wajan dan minyak bekas goreng tempe tadi, tapi kurangi terlebih dahulu minyaknya, sebab akan digunakan untuk menumis bumbu halus, jadi minyaknya sedikit saja
5. Tumis bumbu halus hingga berbau harum, kemudian tuangkan satu gelas air
6. Tambahkan gula jawa, garam. Aduk hingga rata dan airnya mendidih. Kemudian tambahkan lagi 1/2 gelas air, kemudian tambahkan 5 sendok makan kecap manis. Aduk hingga rata.
7. Masukkan tempe, sambil diaduk tunggu hingga airnya mendidih
8. Masukkan daun salam, masak hingga airnya menyusut semua dan tempe matang
9. Setelah matang, angkat tempe beserta bumbunya dan sajikan

Nah itulah cara menciptakan tempe bacem dengan dua cara. Kalau Anda pilih cara yang mana?

Kalau aku sih lebih suka cara yang kedua. Kalau cara yang pertama, minyak yang dijadikan untuk menggoreng tempe jadi kotor sebab bumbu-bumbu tempe pada tertinggal pada minyak. Dan hasil tempenya tidak ada bumbunya. Sedangkan untuk cara yang kedua minyak yang digunakan untuk menggoreng tempe masih sanggup digunakan lagi, dan hasil tempenya pun terdapat bumbunya.

Mungkin itu saja dari aku dalam pembahasan cara menciptakan tempe bacem, aku ucapkan selamat mencoba dan semoga kesannya memuaskan. Dan keluarga Anda pun menyukainya.

Jangan lupa simak juga resep-resep kuliner yang lainnya ya..

Resep Dan Cara Menciptakan Ayam Rica Rica

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas asal manado, rasanya gurih dan lezat. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu pedas, menciptakan selera makan jadi bertambah. Sekarang ayam rica-rica cukup gampang untuk ditemui alasannya yakni memang kini ini sudah semakin banyak yang menjual ayam rica-rica. Di warung warung kecil pinggiran menyerupai di kawasan Semarang dan sekitarnya, ada yang namanya nasi kucing. Nasi kucing ini merupakan nasi bungkus yang di dalamnya sudah ada lauknya. Dan lauknya ada beberapa macam lauk, dan biasanya ditulis di bungkusnya. Misalnya di bungkusan nasinya ada goresan pena Nasi rames, berarti dalamnya ada lauk rames. Terus di bungkusannya ada goresan pena nasi pindang, berarti di dalamnya ada lauknya pindang. Nah di beberapa penjual nasi kucing juga sudah banyak yang memberi lauknya dengan ayam rica rica. Selain pada nasi kucing, ayam rica rica juga sering dibentuk lauk dalam nasi catering menyerupai nasi kotak. Terus di warung sederhana menyerupai warteg juga sudah tidak sedikit lagi yang menyediakan rica rica sebagai salah satu dari lauknya.
Nah  kali ini kita akan gotong royong mempraktekan cara menciptakan ayam rica rica dengan bumbu pedas. Yuk eksklusif saja kita simak yang berikut ini.


Bahan-bahan:

• Daging ayam 1 kg (potong sesuai selera), basuh higienis kemudian goreng setengah matang
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Daun serai 3 batang, memarkan
• daun jeruk 5 lembar
• lengkuas 5 cm, memarkan
• jahe 5 cm, memarkan

Bumbu Halus:

• Garam secukupnya
• Kaldu Ayam abu secukupnya
• Gula secukupnya
• Cabai Rawit 25 buah
• Cabai Merah 5 buah, buang isinya
• Bawang merah 7 siung
• Bawang putih 5 siung

Cara Membuat:

1. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak goreng dan dipanaskan, tumis hingga berbau harum
2. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu kemudian tambahkan sedikit air. Aduk hingga rata
3. Tambahkan batang serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas
4. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam, tunggu hingga matang
5. Jika bumbu sudah meresap dan daging ayam sudah matang, angkat ayam rica-rica bumbu pedas kemudian sajikan

Resep Sate Kambing Sambal Kecap

Bagi sebagian orang ada yang menyebabkan sate kambing sebagai kuliner favoritnya, sebagian lagi ada yang menyebabkan sebagai pantangan. Tapi di dikala hari raya idul adha, hampir setiap orang mendapat daging kambing. Tidak ada salahnya bagi seseorang yang pantang makan daging kambing untuk memasak daging kambing buat keluarganya.

Daging kambing sanggup diolah menjadi banyak sekali macam masakan, tapi salah satu yang terkenal yaitu sate kambing. Kaprikornus kita tidak perlu galau lagi ketika mendapat daging kambing dari hasil Qurban di hari raya idul adha. Kita tinggal bikin aja sate kambing. cara masaknya juga simple dibanding dengan mengolah daging kambing untuk masakan lainnya. Nah bagi yang belum tahu cara menciptakan sate kambing biar empuk dengan bumbu kecap, mari kita sama-sama praktekkan.

 Bahan-bahan sate kambing:

• 1 kg daging kambing muda dan lemaknya. Kalau sanggup minta sedikit hati kambing.
• 30 tusuk sate
• 15 sendok makan kecap manis
• Mentega secukupnya

Bumbu sate kambing:

• bawang merah 12 siung
• Kecap anggun secukupnya
• cabai rawit 7 buah
• 2 buah tomat merah segar
• 2 buah jeruk nipis

Cara Membuat Sambal Kecap:

1. Rajang bawang merah, agal tebal tidak apa-apa alasannya yaitu ini untuk sambal, lebih enak jikalau irisan bawang merah tidak terlalu tipis
2. Iris-iris cabe rawit
3. Potong tomat atau belah menjadi empat atau sesuai selera
4. Belah jeruk nipis menjadi dua bagian
5. Masukkan kecap anggun pada wadah
6. Tambahkan irisan bawang merah, irisan cabai, potongan tomat. Kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis

Cara Membuat sate kambing:

1. Potong daging kambing menjadi kotak kotak, potong juga lemak atau gajih kambing menjadi kotak kotak juga, kemudian hati kambing juga dipotong kotak kotak. Usahakan daging kambing tidak dicuci dahulu, alasannya yaitu jikalau dicuci akan mengubah rasa dan ketika membakarnya akan memakan waktu yang lebih lama.
2. Tusuk daging kambing, lemak, dan hati memakai tusuk sate. Setiap satu tusuk berisi lima potong yang terdiri dari urutan danging, lemak, daging, hati, daging. Usahakan setiap satu tusuk sate wajib ada lemak atau gajihnya, alasannya yaitu lemak inilah yang menciptakan sate ayam terasa lebih enak dan berminyak. Tusuk semua potongan daging, lemak, dan hati sampai semuanya habis
3. Lumuri sate dengan mentega dan kecap manis
4. Siapkan bakaran dan nyalakan areng dengan api
5. Bakar sate bolak balik sampai setengah matang, angkat sate kemudian lumuri lagi dengan kecap manis
6. Bakar kembali sate kambing sampai matang

Cara Penyajian Sate Kambing:

1. Siapkan piring saji, masukkan irisan bawang merah, irisan cabe rawit, dan potongan tomat.
2. Tuangkan kecap anggun sesuai selera
3. Masukkan sate kambing yang sudah dibakar tadi
4. Aduk sate kambing dengan kecap anggun supaya semua bab sate kambing terkena kecap manis.

Sekarang sate kambing sudah siap untuk dihidangkan. Jika masih kurang pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabe rawit. Sate kambing siap untuk dinikmati bersama nasi yang masih hangat.
Demikian langkah langkah menciptakan sate kambing, selamat mencoba dan semoga balasannya memuaskan.
Jangan lupa simak juga resep resep yang lainnya ya..

Resep Menciptakan Sate Ayam Sambal Kacang

Hampir setiap orang mengenal makanan yang satu ini, ya.. sate ayam. Bahkan banyak yang menimbulkan sate ayam sebagai makanan favoritnya. Penjual sate ayam juga kerap kita jumpai di pinggir-pinggir jalan, baik dalam bentuk warung maupun pedagang keliling. Sate ayam yang populer yaitu sate ayam madura, mungkin itu memang sudah menjadi ciri khas kawasan madura Jawa Timur.
Sate ayam pada umumnya dipadukan dengan sambal kacang. Walaupun ada beberapa yang lebih suka dengan sambal kecap. Tapi aku pribadi lebih suka sate ayam memakai sambal kacang. Kalau sambal kecap enaknya buat sate kambing. Untuk resep dan cara menciptakan sate kambing dapat Anda baca pada artikel Resep Sate Kambing.
Soal rasa sate ayam, hampir semuanya sama. Karena memang cara membuatnya juga sama. Yang membedakan yaitu pada sambalnya. Dari penjual yang satu dengan penjual lainnya, rasa pada sambal kacangnya beda-beda. Di situlah orang menilai tingkat keenakan sate ayam.
Sate ayam sangat cocok jikalau dinikmati bersama lontong, ya walaupun ada sebagian orang lebih suka kalau dimakan dengan nasi. Karena orang Jawa bilang, kalau belum makan nasi itu ya belum makan.
Nah di sini kita akan bahu-membahu mempraktekkan cara menciptakan sate ayam dengan sambal kacang yang enak. Apa saja materi bahannya dan bagaimana cara membuatnya? Yuk pribadi saja kita simak yang berikut ini.


Bahan-bahan:

• 1/2 kg daging ayam
• Tusuk sate secukupnya
• kecap bagus secukupnya
• Arang, untuk mengkremasi sate

Bahan bumbu sambal kacang sate ayam:

• 50 gram kacang tanah untuk sambal
• 2 biji cabe rawit
• 2 biji cabe merah
• 8 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 2 sendok makan gula jawa
• 75 cc air matang
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 bungkus santan ukuran 65 ml
• Garam secukupnya
• 4 siung bawang merah, iris tipis-tipis

Bahan Pelengkap:

• Bawang goreng
• Lontong, potong-potong

Langkah awal yaitu kita menciptakan sambal kacang terlebih dahulu. Jika sambal kacang sudah siap, barulah kita mengkremasi sate ayam.

Cara menciptakan sambal kacang sate ayam:

1. Siapkan minyak pada wajan, goreng kacang tanah hingga matang dan renyah. Jangan hingga gosong, alasannya ialah kalau gosong akan menciptakan rasa menjadi pahit. Setelah kacang matang, tiriskan.
2. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan kemiri. Setelah matang, tiriskan.
3. Siapkan blender, masukkan kacang tanah yang sudah digoreng tadi, dan masukkan juga bawang putih, kemiri, cabe merah, dan cabe rawit yang sudah digoreng juga. Tambahkan air, lalu nyalakan blender hingga sambal kacang menjadi halus.
4. Siapkan wajan, masukkan sambal kacang yang sudah di blender, nyalakan api sedang.
5. Masukan gula jawa, garam. Terus diaduk-aduk agar potongan bawah tidak gosong.
6. Tambahkan santan, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan kecap manis, aduk hingga rata.
7. Masak hingga sambal kacang berwarna kecoklatan. Kemudian matikan api

Cara Membakar sate ayam:

1. Cuci higienis daging ayam, lalu potong kotak kotak kecil
2. Tusuk daging ayam memakai tusuk sate
3. Siapkan bakaran sate lalu nyalakan arengnya
4. Bakar sate ayam hingga setengah matang
5. Olesi dengan kecap bagus hingga rata
6. Bakar kembali sate ayam hingga matang

Cara Penyajian Sate Ayam:

1. Siapkan piring saji, masukkan irisan bawang merah
2. Bagi yang suka pedas, dapat menambahkan irisan cabe rawit
3. Tuangkan sambal kacang yang sudah matang tadi secukupnya
4. Tambahkan kecap sesuai selera
5. Masukkan sate ayam lalu koleh dengan sambal kacangnya
6. Taburi bawang goreng di atasnya

Anda dapat menyajikan sate bersama lontong yang sudah dipotong potong. Atau jikalau Anda lebih suka nasi, Anda dapat mengganti lontong dengan nasi putih yang masih hangat.

Seperti itulah cara menciptakan sate ayam dengan sambal kacang yang enak. Ternyata cukup banyak juga ya bahan-bahan untuk menciptakan sambal kacang. Ya memang kebanyakan orang menilai kualitas sate ayam dinilai dari rasa sambal kacangnya. Kaprikornus semakin lezat sambal kacang, orang semakin menganggap sate ayam itu enak.
Baik demikian langkah langkah menciptakan sate ayam sambal kacang, aku ucapkan selamat mencoba dan karenanya memuaskan. Dan jangan lupa kunjungi juga resep resep lainnya ya..

Resep Brownies Kukus Amanda

Brownies ialah makanan ringan anggun cokelat yang cara membuatnya dikukus atau dipanggang dan pada umumnya berbentuk persegi panjang. Namun seiring dengan perkembangan jaman, kini brownies menjadi bervariasi. Ada brownies keju, brownies pandan, dan lain sebagainya.
Konon sejarah atau asal mula terciptanya makanan ringan anggun brownies yaitu ketika ada seseorang yang hendak menciptakan makanan ringan anggun bolu coklat, kemudian lupa menunjukkan baking powder atau pengembang kue, jadinya makanan ringan anggun bolu coklat tersebut tidak mengembang alias bantat. Namun dari kegagalan tersebut ternyata justru menjadi salah satu makanan ringan anggun bolu favorit hingga kini ini yaitu yang dikenal dengan makanan ringan anggun brownies.
Brownies yang cukup terkenal yaitu brownies amanda. Sebenarnya amanda itu salah satu toko makanan ringan anggun yang berada di Bandung. Tetapi sebab makin maju dan populer, kini sudah bercabang ke aneka macam tempat di Indonesia. Bagi Anda yang ingin tau bagaimana cara menciptakan brownies kukus Amanda. Inilah resep brownies kukus amanda. Mari kita sama-sama praktekkan.


Bahan dan resep brownies kukus amanda:

• 150 gram Tepung terigu
• 50 gram Cokelat bubuk
• 225 gram Gula Pasir
• 200 ml Minyak goreng
• 5 butir Telur (kocok lepas)
• 1/2 sendok teh Garam
• 1/2 sendok teh Pengembang kue
• 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan kemudian campurkan dengan minyak
• 100 ml susu kental manis
• Vanili secukupnya

Cara menciptakan brownies kukus amanda:

1. Mixer telur dan gula hingga megembang pada wadah atau baskom
2. Tambahkan garam, pengembang kue, vanili, tepung terigu dan cokelat bubuk
3. Tunggu beberapa dikala sambil mixer, masukkan adonan dark cokelat dan minyak, mixer sampe rata.
4. Sisihkan 1/3 dari adonan ke dalam mangkok atau wadah lain, kemudian tambahkan susu kental anggun ke adonan tersebut dan aduk hingga rata (adonan inilah yang nantinya menjadi pembatas di tengah-tengah makanan ringan anggun brownies)
5. Bagi 2 adonan yang masih ada di ember (2 adonan ini disebut adonan tanpa susu)
6. Kukus 1 adonan tanpa susu selama 10 menit
7. Tambahkan adonan yang dicampur susu, kukus 10 menit
8. Terakhir tambahkan adonan tanpa susu, kukus selama 20 menit

Brownies kukus amanda sudah siap dihidangkan.

Tips menciptakan brownies kukus amanda:

- Adonan telur, gula, dan pengembang makanan ringan anggun harus dikocok hingga kaku

- Gunakah tepung terigu dengan kualitas terbaik

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba..

Resep Cara Menciptakan Es Krim Walls Dan Campina

Es krim merupakan sebuah makanan beku yang terbuat dari materi baku susu. Es krim tidak hanya digemari oleh bawah umur saja, tetapi orang pintar balig cukup akal pun banyak yang menyukainya. Membuat es krim bahwasanya tidaklah sulit. Tetapi belum tentu semua orang sanggup membuatnya.

Pada dasarnya es krim dibagi menjadi 2, yaitu soft es krim dan hard es krim. Apa perbedaan soft es krim dengan hard es krim? Soft es krim yaitu es krim yang lembut dan halus, biasanya ditaruh di atas cone (kerupuk es krim) memakai alat mesin soft es krim. Sedangkan hard es krim biasanya memakai scope.
Hard es krim juga banyak yang ditaruh di atas cone. Namun kebanyakan kalau hard es krim disajikan pada mangkok atau gelas es krim kemudian ditambakan dengan banyak sekali macam toping seperi oreo, wafer, permen coklat, dan sebagainya.
Di sini kita akan berguru menciptakan hard es krim yang setara dengan walls dan campina. Baiklah eksklusif saja kita praktekkan cara menciptakan es krim yang enak, lembut, gampang dan simpel.

Bahan untuk menciptakan es krim:

• 85 gram Bubuk Es Krim brand apa saja (saya biasanya memakai pondan atau haan)
• 150 ml Susu UHT brand apa saja, dinginkan dahulu di lemari es
• Chocochip secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan susu UHT ke baskom
2. Masukkan bubuk es krim ke baskom
3. Mixer selama 10 menit sampai adonan mengembang
4. Masukkan adonan tersebut ke dalam freezer selama 4 jam
5. Ambil adonan tersebut dari freezer, kemudian mixer lagi selama 10 menit
6. Tuangkan adonan es krim ke dalam cetakan
7. Taburkan chocochips ke dalam adonan
8. Masukkan kembali ke freezer selama 8 jam

Itulah cara menciptakan es krim yang paling simpel, yaitu dengan memakai bubuk es krim instant. Nah yang selanjutnya yaitu langkah langkah menciptakan es krim dari awal alias tanpa bubuk es krim instant. Apa saja materi bahannya dan bagaimana cara membuatnya? Langsung saja kita simak yang berikut ini.

Bahan-bahan es krim coklat:

• 2 butir telur ayam
• 200 gram gula pasir
• 500 ml susu cair, sebab yang akan kita buat ialah es krim coklat maka gunakan susu cair rasa coklat
• Vanilli bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Es Krim Coklat Rumahan:

1. Pecahkan telur, kemudian pisahkan antara putih telur dengan kuning telur. Lalu masukkan ke dalam wadah yang berbeda
2. Untuk wadah yang berisi kuning telur, masukkan gula pasir, kemudian kocok memakai mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berubah warna
3. Untuk wadah yang berisi putih telur, campurkan dengan vanilli dan garam. Kocok dengan mixer juga sampai mengembang dan berubah warna
4. Campurkan kedua materi tersebut sampai menyatu dan tercampur rata
5. Siapkan panci, masak gabungan adonan tadi sampai mendidih.
6. Sembari menunggu adonan mendidih, masukkan susu coklat cair ke dalam panci tersebut. Aduk sampai tercampur rata
7. Setelah adonan mendidih, angkat kemudian dinginkan. Sekarang adonan es krim sudah siap.
8. Jika adonan es krim sudah cukup dingin, tuangkan pada wadah es krim kemudian ke dalam freezer kurang lebih 6-8 jam. Jika es krim sudah membeku, maka es krim sudah siap untuk dinikmati


Begitulah cara menciptakan es krim rumahan tanpa memakai bubuk es krim instant. Caranya memang agak merepotkan jikalau dibandingkan dengan bubuk es krim. Tetapi mempunyai kelebihan yaitu tanpa materi pengawet. Kaprikornus lebih menyehatkan sebab terbuat dari bahan-bahan alami.

Demikian langkah langkah pembuatan es krim dengan bubuk es krim instant dan tanpa bubuk es krim instant. Sekarang Anda tinggal pilih mana yang lebih mudah dan lebih enak.

Untuk bubuk es krim instant cukup gampang untuk didapatkan, baik di supermarket maupun di minimarket. Sekarang juga semakin banyak produk produk bubuk es krim dengan banyak sekali macam merk. Tapi sebelum Anda membeli, pastikan terlebih dahulu es krim apa yang akan Anda buat, apakah soft es krim atau hard es krim. Karena pada bubuk es krim juga ada dua macam yaitu bubuk soft eskrim dan bubuk hard eskrim.

Selamat mencoba dan supaya berhasil, jangan lupa simak juga artikel perihal resep resep yang lainnya...

Resep Martabak Telur Dan Cara Menciptakan Kulit Martabak

Martabak merupakan jajanan favorit keluarga, dari belum dewasa sampai orang berilmu balig cukup akal hampir semuanya suka dengan martabak. Pada umumnya martabak ada dua jenis yakni martabak cantik (biasa dikenal dengan camilan cantik bandung atau ada juga yang menyebutkan jelas bulan) dan martabak telur. Martabak cantik terbuat dari materi homogen camilan cantik yang ditengahnya diberi kacang, cokelat, dan keju. Sedangkan martabak telur terbuat dari tepung berbentuk tipis yang di dalamnya terdapat gabungan telur, daun bawang, dan daging.
Di sini kita akan berguru cara menciptakan martabak telur gampang dan sederhana, mulai dari menciptakan kulit martabak sampai menciptakan martabak telur yang enak dan lezat. Baik eksklusif saja kita siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan untuk menciptakan kulit martabak telur:

• 4 sendok makan tepung terigu
• 3-4 sendok makan air
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kulit Martabak Telur:

1. Campurkan tepung terigu, minyak, dan garam, sambil diuleni masukkan air dikit-dikit, jangan sekaligus. Aduk hinga rata
2. Rendam gabungan tersebut ke dalam minyak goreng selama minimal 30 menit

Sampai di sini cara menciptakan kulit martabak telur sudah selesai. Selanjutnya tinggal menyiapkan materi untuk isi martabak telur.

Bahan-bahan untuk menciptakan isi martabak telur:

• 2 butir telur (lebih enak bila memakai telur bebek)
• 3 batang daun bawang ukuran besar, iris-iris kecil
• Daging sapi yang diiris kecil-kecil / dicincang halus, secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak Goreng

Cara menciptakan martabak telur:

1. Campurkan dan aduk bahan-bahan isi martabak di atas
2. Ambil gabungan kulit martabak telur yang telah direndam minyak, ratakan sampai berbentuk tipis
3. Panaskan minyak goreng pada wajan (disarankan memakai wajan rata khusus untuk martabak telur)
4. Jika minyak sudah panas, masukkan kulit martabak telur
5. Masukkan isi martabak telur di atas kulit
6. Tutup isi martabak telur tersebut dengan melipat-lipatkan kulitnya
7. Goreng dengan bolak-balik dan tunggu sampai matang
8. Jika sudah matang, potong-potong martabak telur, dan sajikan bersama cabe rawit, kepingan timun, dan bwang merah.

Martabak Telur siap dihidangkan, selamat mencoba..

Resep Dan Cara Memasak Cumi Kuah Hitam

Masakan cumi-cumi kerap kita jumpai di banyak sekali warung makan atau restoran dengan beraneka ragam varian, ada cumi kuah hitam, cumi kering, cumi asam manis, dan sebagainya. Perlu kita ketahui bahwa cumi berbeda dengan gurita, bentuk cumi biasanya lebih panjang sedangkan gurita lebih pendek dan lebih kenyal. Ada sebagian orang yang suka dengan cumi tapi tidak doyan gurita. Karena dari tekstur rasanya antara cumi dan gurita memang berbeda.
Kalau cumi ciri cirinya memiliki bentuk tubuh yang memanjang, sedangkan gurita bentuk badannya agak buntek.
Harga cumi memang terbilang cukup mahal, kalau beli di pasaran menyerupai pasar tradisional 1 kilo gramnya berkisar Rp 45.000 hingga Rp 50.000. Oleh alasannya ialah itu tidak heran kalau di warung makan juga harganya mahal, biasanya Rp 10.000 menerima 3 atau 4 ekor cumi saja, tergantung besar atau kecilnya juga.


Resep dan bahan-bahan:

• 500 gram cumi ukuran sedang
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 biji cabe rawit
• 2 butir kemiri
• 2 ruas lengkuas
• 1 buah tomat segar
• 2 lembar daun jeruk
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica abu secukupnya
• 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara menciptakan cumi kuah hitam:

1. Bersihkan cumi-cumi, harus hati-hati supaya kantong tintanya tidak pecah
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kemiri
3. Geprek lengkuas dan belah tomat menjadi 4 bagian, sisihkan
4. Tumis bumbu halus hingga berbau harum. Masukkan lengkuas dan daun jeruk
5. Masukkan cumi cumi, tunggu hingga air dan tintanya keluar dari tubuh cumi cumi. Jika air tinta yang keluar dari cumi cumi dirasa kurang, sanggup ditambahkan air sesuai selera
6. Sebelum kuah mendidih, masukkan tomat, gula, garam, dan merica bubuk
7. Tunggu hingga daging cumi cumi terasa empuk
8. Jika daging cumi sudah empuk, angkat dan sajikan bersama kuah hitamnya.

Begitulah langkah langkah untuk menciptakan cumi kuah hitam. Untuk kuah juga setiap orang memiliki selera masing masing, ada yang suka kuahnya banyak, ada juga yang suka tanpa kuah. Jika Anda termasuk yang suka cumi tanpa kuah, Anda sanggup memasak hingga airnya surut semuanya.

Mungkin itu saja resep hari ini, selamat mencoba dan agar akibatnya memuaskan.
Jangan lupa simak juga resep resep yang lainnya ya..

Resep Cara Menciptakan Empek Empek + Kuah Cuko

Empek empek atau yang sering juga disebut pempek merupakan jajanan khas kota Palembang yang kini sudah dikenal di aneka macam tempat di Indonesia. Mulai dari kota-kota besar hingga pedesaaan, kerap kita jumpai penjual empek empek. Ada yang pedagang kaki lima, ada juga yang berbentuk kios. Banyak yang menyebabkan empek empek sebagai jajanan favorit, terlebih lagi pada ketika bulan ramadhan, jajanan yang satu ini termasuk jajanan yang paling diburu oleh bawah umur hingga dewasa. Bagi yang ingin tau ingin mencoba menciptakan sendiri empek empek untuk rumahan, yuk kita praktekkan bersama cara menciptakan empek empek beserta resep empek empek orisinil Palembang.

Bahan-bahan untuk menciptakan Empek empek:

• 1 kg daging ikan tengiri yang sudah digiling halus (jtika ingin menghasilkan 1 kg daging ikan halus, kita harus menyediakan ikan dengan berat 1,5 hingga 2 kg)
• 700 gram Sagu (disarankan memakai sagu tani)
• 350 cc air
• 3 sendok makan garam
• 3 sendok makan gula pasir
• 2 siung bawang putih
• Lada putih secukupnya
• Bumbu instant (royco / masako / yang lainnya) secukupnya (tetapi jikalau tidak ingin menggunakan, tidak apa-apa)
• 1 butir telur

Cara menciptakan gabungan empek empek

1. Masukkan daging ikan ke dalam wadah/baskom
2. Buat gabungan bumbu yang terdiri dari bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada putih, gula, bumbu, dan telur
3. Masukkan gabungan bumbu ke dalam bejana yang sudah berisi ikan, kemudian tambahkan air
4. Aduk memakai mixer
5. Masukkan sagu dan aduk hingga kalis
6. Bentuklah gabungan menjadi beberapa bentuk empek empek

Cara menciptakan pempek kapal selam:

1. Ambil gabungan empek empek sebanyak 150 gram
2. Giling gabungan hingga membentuk silinder
3. Tusuk empek empek ke bawah memakai jari untuk  menciptakan lubang
4. Ambil kuning telur dan sedikit putihnya, masukkan telur tersebut ke dalam lubang empek empek yang sudah dibuat
5. Tutup dengan cara menyatukan bab atasnya

Bahan untuk menciptakan cuko pempek:

• 1 kg gula aren
• 1 liter air
• 3/4 asam jawa
• 100 gram cabai rawit, haluskan
• 5 siung bawang putih, haluskan
• Garam secukupnya

Cara menciptakan cuko empek empek:

1. Rebus air, gula aren, dan asam jawa hingga mendidih
2. Masukkan bawang putih dan cabai rawit
3. Masak hingga mendidih dan matang
4. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu
5. Saring sebelum dipindahkan ke wadah
6. Sajikan dengan irisan-irisan timun

Empek empek kapal selam dengan kuah cuko siap dihidangkan, selamat mencoba..

Resep Cara Menciptakan Nasi Kuning Sederhana

Mungkin kita sudah tidak gila lagi dengan yang namanya nasi kuning, alasannya ialah sering kita jumpai di acara-acara menyerupai ulang tahun, syukuran, peresmian, atau program yang lainnya. Biasanya ada yang berbentuk tumpeng, ada juga yang dimasukkan ke dalam wadah mika plastik. Di tempat-tempat yang menjual aneka jajanan, kini sudah banyak yang menjual nasi kuning. Nasi kuning pada umumnya di jual dengan harga mulai Rp 5.000, yang dibungkus dengan mika plastik dan isinya nasi kuning, kering tempe. kacang goreng, irisan telur dadar, irisan timun, dan kerupuk.
Nasi kuning banyak diminati alasannya ialah memang rasanya gurih, jadi tanpa banyak lauk pun bahu-membahu nasi kuning sudah enak.
Nah kini kita akan mencoba mempraktekkan cara menciptakan nasi kuning yang lezat dan gurih. Langsung saja kita siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

• 1 kg beras putih (jika ingin menghasilkan nasi kuning yang manis maka gunakan beras dengan kualitas terbaik)
• 400 ml santan kelapa
• 2 cm kunyit, diparut halus
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 batang serai, memarkan
• 5 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
• 2 lembar daun salam

Cara menciptakan nasi kuning gurih:

1. Kukus beras hingga menjadi nasi setengah matang
2. Sambil mengukus nasi, haluskan memakai cobek/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan lengkuas, sehingga menjadi bumbu halus
3. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan batang serai hingga berbau harum
4. Campurkan santan dengan kunyit sambil diaduk hingga rata, kemudian disaring
5. Angkat beras setengah matang tadi dan masukkan pada wadah/baskom, siram dengan santan dan bumbu yang sudah ditumis
6. Aduk hingga rata hingga bumbu meresap ke nasi
7. Kukus kembali kurang lebih 25 menit hingga nasinya matang
8. Sajikan dan hiasi dengan kering tempe, kacang goreng, telur balado/dadar, oseng mie, kerupuk, dan bawang goreng

Begitulah langkah langkah menciptakan nasi kuning, jikalau Anda menginginkan nasi kuning tumpeng, materi bahannya sama persis dengan menciptakan nasi kuning biasa, bedanya hanya pada dikala proses pembuatan, nasi dibuat memakai cetakan tumpeng yang berbentuk kerucut.

Sekian resep hari ini, selamat mencoba dan jangan lupa simak juga artikel resep resep yang lainnya...

Resep Cara Menciptakan Soto Ayam (Soto Kudus) Bumbu Rempah

Masakan soto sudah sangat familiar di masyarakat Indonesia, alasannya ialah kuliner yang satu ini merupakan salah satu kuliner yang sering dijadikan lauk untuk mendampingi nasi. Namun di negara kita ini, ternyata soto di tiap tempat belum tentu sama. Itulah keunikan dan keragaman dari negara Indonesia. Ada soto kudus, soto pekalongan, soto betawi, soto sunda, dan sebagainya. Kalau Soto Kudus ciri-cirinya yaitu soto dengan kuah bening kekuningan dan memiliki rasa seger lantaran ditambah dengan jeruk nipis. Untuk di tempat Semarang sotonya hampir sama dengan soto Kudus. Yang kedua, Soto Pekalongan ciri-cirinya yaitu sotonya memiliki bumbu khas yang namanya tauco, sehingga soto berwarna kecokelatan. Beda lagi dengan soto betawi yang merupakan soto khas masyarakat Jakarta dan sekitarnya. Soto betawi memiliki ciri-ciri kuah santan dan adonan emping di dalam soto.

Itulah beberapa macam soto di tanah air kita Indonesia. Nah untuk kali ini kita akan berguru menciptakan soto ayam khas tempat kudus, atau yang kita kenal dengan nama Soto Kudus. Bagaimana cara membuatnya? eksklusif saja kita ke dapur dan siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan untuk menciptakan soto Kudus:

• 1 kg daging ayam
• 20 gelas air putih yang sudah matang
• Garam secukupnya
• 3 lembar daun salam
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruah jahe
• 1 ruas kunyit
• 3 butir kemiri
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• 1/2 sendok teh gula

Bahan perhiasan soto Kudus:

• 100 gram tauge, bersihkan kulitnya dan buang akarnya, rendam memakai air panas kurang lebih 1 menit, kemudian tiriskan
• 2 batang daun bawang, iris kecil-kecil
• 2 sendok makan irisan bawang merah yang sudah digoreng
• 2 sendok makan irisan bawang putih yang sudah digoreng
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh air jeruk nipis

Cara menciptakan soto Kudus:

1. Rebus daging ayam sampai kaldu berbau harum dan daging ayam terasa empuk
2. Angkat daging ayam tersebut, kemudian goreng.
3. Setelah ayam digoreng, suir-suir menjadi kecil-kecil
4. Tumis bumbu halus sampai berbau harum, kemudian masukkan ke dalam air kaldu
5. Siapkan mangkok, masukkan tauge, daun bawang, bawang merah goreng, bawang putig goreng, kecap manis, air jeruk nipis, dan suiran-suiran ayam
6. Tuangkan kuah kaldu dalam keadaan masih panas

Soto Kudus siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..

Resep Cara Menciptakan Camilan Anggun Kering Keju

Kue kering keju sering kita jumpai khususnya pada ketika momen hari raya idul fitri. Kalau kita bersilaturahim ke rumah saudara-saudara maupun kerabat, banyak yang menyuguhkan camilan elok kering yang satu ini. Karena rasanya yang gurih dan lembut, menciptakan belum dewasa dan orang cukup umur menyukainya. Ditambah keju diatasnya sehingga menambah kelezatan.

Di hari hari biasa selain hari yang bersahabat dengan idul fitri memang cukup sulit untuk menemui camilan elok kering keju, namun camilan elok kering keju dapat kita temui di toko-toko roti, biasanya toko roti dan camilan elok juga menjual camilan elok kering, dan camilan elok kering keju ini termasuk salah satu yang sering ada. Karena tidak semua camilan elok kering dijual di toko roti.
Orang orang lebih suka menyuguhkan camilan elok kering salah satunya camilan elok kering keju pada ketika lebaran alasannya yaitu camilan elok kering lebih tahan usang dari pada camilan elok basah. Kalau camilan elok berair paling dua hingga tiga hari saja sudah jamuran, tapi kalau camilan elok kering dapat tahan hingga mingguan. Itulah mengapa orang orang biasanya menyebabkan camilan elok kering sebagai suguhan di hari raya idul fitri.

Nah kali ini kita akan berguru menciptakan camilan elok kering keju, supaya pada ketika menjelang lebaran kita tidak perlu repot-repot membeli camilan elok kering ini ke toko-toko roti atau mall. Baik eksklusif saja yuk kita siapkan bahan-bahannya:



Bahan-bahan menciptakan camilan elok kering keju:

• Tepung terigu 200 gram
• Margarin 200 gram
• Keju 100 gram (merk apa saja), parut kecil-kecil
• Tepung Maizena 50 gram
• Telur 2 butir (ambil kungingnya saja)

Bahan untuk olesan:

• Keju parut secukupnya
• 1 kuning telur

Cara Membuat camilan elok kering keju:

1. Kocok margarin memakai mixer
2. Masukkan kuning telur, sambil dikocok hingga tercampur rata
3. Masukan tepung terigu, tepung maizena, dan keju parut. Aduk hingga gabungan berbulir
4. Cetak gabungan sesuai selera
5. Letakkan dan tata gabungan yang sudah dicetak ke dalam loyang
6. Panggang memakai panggangan dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit
7. Keluarkan dari oven, kemudian olesi dengan kuning telur kemudian taburi keju parut
8. Masukkan ke dalam panggangan lagi, kemudian panggang selama 15 menit
9. Angkat dan dinginkan

Setelah camilan elok kering keju matang dan sudah dingin, Anda dapat memasukkan ke dalam toples. Walaupun camilan elok kering dibilang tahan lama, namun jikalau tidak dimasukkan ke dalam toples alias terbuka, maka camilan elok kering akan melempem dan tidak renyah lagi, sehingga mengurangi kelezatan pada camilan elok kering.

Baik demikian langkah langkah proses pembuatan camilan elok kering keju, Anda juga dapat menyimak cara menciptakan camilan elok kering yang lainnya ibarat camilan elok nastar, camilan elok kering pengecap kucing, dan yang lainnya.

Saya ucapkan selamat mencoba dan biar memperlihatkan hasil yang memuaskan.